Это блюдо мы нашли в классном Пабе "Портер" внизу Андреевского спуска в Киеве. В меню он шeл, как салат от шеф-повара. Вкусно - просто нет слов!)))
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2011, 21:55
- 291239
Салат "Портер"
Ингредиенты для «Салат "Портер"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Фасоль (зелeная) — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 100 г
- Лук красный — 1 шт
- Сливки (20%) — 100 г
- Сыр твердый (пармезан) — 150 г
- Сыр голубой (дор блю) — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1987.4 ккал |
белки
194.3 г |
жиры
97.8 г |
углеводы
73.4 г |
| Порции | |||
| ккал 496.9 ккал |
белки 48.6 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.8 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Салат "Портер"»:
-
Фасоль отварить 10 минут. Сразу, как закипит, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
-
Куриное филе разрезать на кусочки, посолить и поперчить.
-
Обжарить на сковороде до готовности.
-
Красный лук нарезать полукольцами.
-
Шампиньоны обжарить на сковороде.
-
Приготовить соус: натереть сыр пармезан и дор блю.
-
В сотейник вылить сливки, добавить сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогревать, пока сыр не расплавится.
-
Когда смесь закипит - перелить ее в пиалу.
-
Соединить фасоль и мелко нарезанную курицу.
-
Лук добавить к шампиньонам, все обжарить и горячим положить в салат.
-
Полить салат сырным соусом, перемешать и подавать теплым! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2023 года svetlahen #
28 декабря 2022 года pussycat16 87 #
вопрос по рецепту31 марта 2023 года Инна Добринская #
1 апреля 2023 года pussycat16 87 #
27 декабря 2022 года Светлана Шульман #
11 декабря 2022 года Татьяна Буракова #
5 декабря 2022 года Rimma R #
7 декабря 2022 года AlisaKotik #
8 декабря 2022 года sin4uk #
25 сентября 2022 года Sherl #
13 апреля 2021 года koshka517 #
29 июля 2020 года Л-лька2805 #
20 января 2019 года hadertis #
21 февраля 2018 года cypuna #
После такого блюда никакого основного уже не захочется.
24 января 2018 года albert anna net #
5 января 2017 года karelina av #
4 декабря 2016 года alubali #
вопрос по рецепту14 мая 2016 года Lika666 #
1 марта 2016 года Либерика #
17 февраля 2016 года marigold #
24 января 2016 года Svetlana111111 #
24 января 2016 года Svetlana111111 #
вопрос по рецепту8 января 2016 года Джульета #
3 января 2016 года Ирина Кулакова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: