Весна! Сколько яркой зелени радует глаз, расцветает сирень, завораживает черeмухи цвет, а на рынок торопятся бабули с первыми пучками свежего, сочного, зелeного лука и щавеля со своего огорода. Как я люблю это время года! В эти весенние деньки стараюсь выбраться за город, чтобы нарвать молодые листья одуванчиков, приготовить из них салат здоровья и красоты.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 12 мая 2011, 15:13
- 12025
Салат "Одуванчик"
![Рецепт: Салат "Одуванчик"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4328/432890.jpg "Рецепт: Салат "Одуванчик"")
Ингредиенты для «Салат "Одуванчик"»:
- Лист цветочный (одуванчика, молодого) — 1 пуч.
- Крапива (листья) — 1 пуч.
- Яблоко — 1 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Брусника — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
577.7 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
32 г |
углеводы
60.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Салат "Одуванчик"»:
Я без пошаговых фото, но здесь всё предельно ясно.
Зелень молодых листочков одуванчиков и молодой крапивы моем, ополаскиваем горячей водой, обсушиваем и режем.
Яблоко очищаем, режем соломкой, сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.
Смешиваем зелень, яблоко, орехи, бруснику.
Заправляем очень простой и вкусной заправкой, в этом салате она гармонично подчёркивает вкус.
Смешиваем сок лимона с мёдом, хорошо размешиваем и поливаем салат.
Это самый - самый весенний салатик!
Зелень молодых листочков одуванчиков и молодой крапивы моем, ополаскиваем горячей водой, обсушиваем и режем.
Яблоко очищаем, режем соломкой, сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.
Смешиваем зелень, яблоко, орехи, бруснику.
Заправляем очень простой и вкусной заправкой, в этом салате она гармонично подчёркивает вкус.
Смешиваем сок лимона с мёдом, хорошо размешиваем и поливаем салат.
Это самый - самый весенний салатик!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2022 года aspro #
Крапивы взял 30 грамм. Одуванчика 30 грамм. Яблоко - 220 грамм. Это много. Получилось яблоко с приравками
Ещё с кипятком переборщил. Кажись, травки обварил. Надо было просто через дуршлаг. А я залил кипятком и потом откинул.
16 мая 2011 года Виктория09 deleted #
13 мая 2011 года ирина66 #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 мая 2011 года Ася-нн #
Отличный салатик, надо будет обязательно попробовать!!!
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 мая 2011 года Ася-нн #
В городе одуваны собирать страшно!!!!!!!
13 мая 2011 года Arin4ic #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 мая 2011 года Прохорова Наталья #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года kiselevalena #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Tanya-O-511 #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Masiandra #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года barska #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 мая 2011 года barska #
12 мая 2011 года Елена1206 #
13 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Лианда #
12 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Лианда #
12 мая 2011 года Robika #
12 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года ГЕОС deleted #
12 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года ledi701 #
12 мая 2011 года АняКоляновна #
12 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2011 года dog-rose # (модератор)
12 мая 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: