Версия для печати
  • 18 мая 2011, 0:58
  • 750910

Ароматная курица с картофелем в мультиварке

Рецепт: Ароматная курица с картофелем в мультиварке

Вкусная, нежная курица, запеченная в собственном соку. На гарнир - ароматная золотистая картошка.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Ароматная курица с картофелем в мультиварке»:



Рецепт «Ароматная курица с картофелем в мультиварке»:

Куриную тушку заранее замариновать привычным способом. Я сделала маринад из соевого соуса со специями и чесноком.

На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить курицу. Оставшийся соус вылить сверху. Режим - "Выпечка" 60 минут.

Курочку перевернуть (процесс требует определенной ловкости, у меня не получилось сохранить румяную шкурку в целости) и снова режим "Выпечка" еще 30 минут.

Готовую курочку вынимаем из мультиварки.

На дно прямо в сок, оставшийся от курицы, выкладываем порезанный молодой картофель.

Добавить 1 мультистакан воды. Никакого масла, картошка будет готовиться в ароматном курином соке. Режим - "Плов", так как этот режим обеспечивает выпаривание жидкости и поджаривание продукта.

Готовую картошку выкладываем в курице и подаем к столу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматная курица с картофелем в мультиварке
Описание: Вкусная, нежная курица, запеченная в собственном соку. На гарнир - ароматная золотистая картошка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Классный рецепт, быстро и просто, мариновала в майонезе, готовила час в мультиварке Редмонд, получилось оочень вкусно, муж сказал что я обалденно готовлю) Спасибо за рецептик, мое любимое блюдо теперь)
курочка КЛАСС!!! У меня ее "одежка" сохранилась при переворачивании, но вот когда доставала из мульти, курочка моя стала инвалидом , ножки отвалились
Спасибо за идею автору.
Для остальных поварят напишу свои ошибки.
1. В рецепте не написано ничего про маринад, ищите в других рецептах как его делать. Я лишь обмазала курицу специями (соевый, травки, приправа для курицы, чеснок) и сразу в мультиварку. Мясо получилось пресным.
2. 1,5 часа для готовки курицы это много. Лучше полчаса на одной стороне, затем перевернуть и проверять по готовности. У меня через полтора часа курица развалилась пополам.
3. Про картошку и мультистакан. Понятия не имею сколько это один мультистакан. Налила 150 мл и оказалось много.
На этом все. Будьте внимательнее и терпеливы и все у вас получится. Удачи.
Сегодня пробовали такую курочку с небольшим отклонением от рецепта у меня был соус терияки я добавила его к травкам, где-то 3 столовых ложки. Курица получилась просто сказочная, настолько нежная и мягкая что просто передать невозможно. Единственное что, она у меня была достаточно крупная, я подумала что 1,5 часа готовки будет мало и решила протушить на каждой стороне по часу... какого же было мое удивление когда через 60 мин мультя запикала и я увидела что курица полностью готова за час! Не просто готова? а буквально уже начала распадаться, крылья уже отвалились, а ноги держались на честном слове) так что смотрите по своей мульте, возможно вам тоже 1,5 часа будет очень много. У меня Zelmer EK 1300
Действительно оочень вкусный ужин был! муж сказал, что как будто в аэрогриле делала, а это его любимый вариант! Спасибо за рецепт
курочка изумительная! только я еще при жарке добавила чайную ложку жидкого дыма ,обжарила 60 минут ,а потом часа полтора на тушение ммммм пальчики оближешь
Спасибо огромное за аппетитную курочку заберу в КК. А моей мульти будет робота.
Спасибо большое! Вкусный рецептик)
И курочка и картошка получились изумительными просто! Курицу правда не мариновала , просто солью и перцем намазала Готовила в мульте Витек
Может кому-то понравится рецептик (готовлю в редмонде 4520) Курочка в сметанном соусе (получается невероятно нежная, пикантная, просто во рту тает )
Что нам понадобится...
Куриная грудка – 4 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, чеснок, специи – традиционно по вкусу.

Грудки разрезаем вдоль пополам. Морковь крупно трем, лук нарезаем (лучше всего полукольцами)
Мясо солим и натираем специями
Чашу смазываем маслом,кладем туда грудки
Добавляем овощи.
Выбираем "Тушение" на 30 минут.
Через 15 минут после начала готовки вливаем сметану.
За 5 минут до окончания готовки добавляем 1-2 зубчика чеснока, все перемешиваем.

Приятного аппетита
Может кому-то понравится рецептик (готовлю в редмонде 4520) Курочка в сметанном соусе (получается невероятно нежная, пикантная, просто во рту тает )
Что нам понадобится...
Куриная грудка – 4 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, чеснок, специи – традиционно по вкусу.

Грудки разрезаем вдоль пополам. Морковь крупно трем, лук нарезаем (лучше всего полукольцами)
Мясо солим и натираем специями
Чашу смазываем маслом,кладем туда грудки
Добавляем овощи.
Выбираем "Тушение" на 30 минут.
Через 15 минут после начала готовки вливаем сметану.
За 5 минут до окончания готовки добавляем 1-2 зубчика чеснока, все перемешиваем.

Приятного аппетита
Может кому-то понравится рецептик (готовлю в редмонде 4520) Курочка в сметанном соусе (получается невероятно нежная, пикантная, просто во рту тает )
Что нам понадобится...
Куриная грудка – 4 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, чеснок, специи – традиционно по вкусу.

Грудки разрезаем вдоль пополам. Морковь крупно трем, лук нарезаем (лучше всего полукольцами)
Мясо солим и натираем специями
Чашу смазываем маслом,кладем туда грудки
Добавляем овощи.
Выбираем "Тушение" на 30 минут.
Через 15 минут после начала готовки вливаем сметану.
За 5 минут до окончания готовки добавляем 1-2 зубчика чеснока, все перемешиваем.

Приятного аппетита
Очень аппетитно выглядит это блюдо, я тоже недавно прикупила мультиварочку, чтоб готовить такую вкуснотищу дома. У меня( редмонд 4520) меня впечатлило в что этой модельке есть функция Masterfry, в ней можно жарить на сковороде) Это очень удобно.
И время экономит, для меня это тоже важно! Потому что с грудным ребенком мало времени на приготовление еды остается. Мы с малышом гуляем в парке, а она нам готовить обед)
Очень аппетитно выглядит это блюдо, я тоже недавно прикупила мультиварочку, чтоб готовить такую вкуснотищу дома. У меня( редмонд 4520) меня впечатлило в что этой модельке есть функция Masterfry, в ней можно жарить на сковороде) Это очень удобно.
И время экономит, для меня это тоже важно! Потому что с грудным ребенком мало времени на приготовление еды остается. Мы с малышом гуляем в парке, а она нам готовить обед)

Присоединяюсь)тоже являюсь обладательницей этой модели довооольна, как слон
Мастерфрай - классная замена обычной сковороде, да и благодаря керамике ничего не пригорает, это здорово. Такая же беда с нехваткой времени, но моя чудо-помощница очень выручает меня. В общем у нас супер-тандем дополняем друг друга и понимаем с полуслова, вернее с нескольких нажатий и настроек)) Только что жарили картошечку - это просто объедение
Сегодня приготовила Вашу курочку, вернее, ее бедра. Получилось замечательно. Но готовила я на фунции ЖАРИТЬ 20 минут, а потом для верности еще 35 минут на функции ТУШИТЬ с картошкой. Все очень вкусно!!!
Сколько на режиме плов? и если картофель не молодой то сколько? если нет режима плов, то какой еще подойдет?
Но если "плова" нет,то может режим рис есть?.... Любой картофель можно. Смотря какой сорт... , она и в обычной кастрюле,каждая картошка варится по разному. Можно заглянуть и по пробовать, а потом приноровитесь и к своей картошке, и к своей мульте... У меня все получается, и курочка румяная, и картофель вкусный. Я к картофелю еще лук добавляю. Удачи!!! Все получится!!!
Курочка супер шкурку сохранить не удалось, но это на вкус не повлияло буду готовить еще
Добрый день! Приготовила сегодня курицу. В режиме Выпечка. Курица абсолютно не подрумянилась. Может нужно готовить в режиме Запекание? Про вкус ничего плохого сказать не могу. Но жалко, что не подрумянилась.
Какой аппетитный на вид рецептик, беру на заметочку. Сама готовлю обычно "Курицу по-табасарански", блюдо восточной кухни с перчиком болгарским, картошечкой, лучком, морковкой и курицей (бедрышки) Рецепт нашла в книжке рецептов, которая шла в комлекте с моей мультиваркой Редмонд (90-ая). Очень сочно, вкусно получается, как с печи наваристо.
У меня мультя скарлет птица получилась но без корочка она в е пртгорела!! Почему(((???
Сегодня попробовала сделать такую курочку. только вот картошку засыпала прямо на мясо и поэтому она получилась сухой. В следующий раз обязательно сначала вытащу курочку.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook