• 25 июня 2011, 21:33
  • 8815

Блинчики "Зебра" с маком и кокосом

Рецепт: Блинчики "Зебра" с маком и кокосом

Тонкие блинчики с узорами из темного теста и с маково-кокосовой начинкой. Мягкие, не сухие, тают во рту.. ММММ, а еще эти легкие шоколадные нотки...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики "Зебра" с маком и кокосом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3374.1 ккал
белки
91.6 г
жиры
127 г
углеводы
468.5 г
Порции
ккал
337.4 ккал
белки
9.2 г
жиры
12.7 г
углеводы
46.9 г
100 г блюда
ккал
216.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
8.1 г
углеводы
30 г

Рецепт «Блинчики "Зебра" с маком и кокосом»:

  • Для начала нужно замочить мак. Для этого залить его кипятком, накрыть крышкой и оставить на час-два.

  • В глубокой миске смешать молоко (воду), яйца, сахар, соль, подсолнечное масло. Размешать венчиком.

  • В массу добавить муку и хорошенько размешать. Тесто должно быть без комочков.

  • Одну треть теста перелить в другую емкость, добавить какао, размешать и влить либо в кулинарный мешочек, либо в пластиковую бутылку с отверстием в крышке (как в моем случае), в ообщем, в то, чем вам удобно будет "рисовать" узоры.

  • На прогретую сковороду, смазанную несколькими каплями подсолнечного масла, влить неполную поварешку белого теста, на этой поверхности быстро "нарисовать" черным тестом желаемый рисунок. Жарить на среднем огне около минуты с каждой стороны.

  • Сторону с рисунком не зажаривать, чтобы был виден контраст! Каждый горячий блинчик смазывать сливочным маслом.

  • Мак аккуратно процедить, тщательно измельчить с сахаром и 1 ст.л. кипятка в блендере около 5 минут. Масса не должна быть ни сухой, ни жидкой. 1 ст.л начинки выкладывать на край готового блинчика. На белую его сторону! Сверху притрусить кокосовой стружкой.

  • Свернуть рулетиком, красиво разрезать наискосок пополам.

  • Украсить ягодами или фруктами, или мятой.

  • Угощаемся!

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики "Зебра" с маком и кокосом
Рецепт: Блинчики "Зебра" с маком и кокосом

Тонкие блинчики с узорами из темного теста и с маково-кокосовой начинкой. Мягкие, не сухие, тают во рту.. ММММ, а еще эти легкие шоколадные нотки...

Ингредиенты для «Блинчики "Зебра" с маком и кокосом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
просто шедевр +++++++++++
у Вас еще лучше получится! спасибо!
Какая красота!!! Очень понравились блинчики!
все для поварят! спасибо!!
Очень понравились блинчики!!! ++++
спасибо, я рада! и за +++ большое спасибо!!
Спасибо за ответ)))))) буду пробовать , а вам плюсов)))
а за +++ спасибо!!
и за идею, и за оформление и за просто рецепт - Вам большой + Мне Очень понравились Ваши блинчики
А мне очень понравились Ваши теплые слова!!! бОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Замечательные десертные трубочки у Вас вышли!
Необычное оформление столь обычных блинчиков
Спасибо Вам за идею!
Да, ничего сложного! Кушайте!!!
никогда бы не подумала, что можно с такой фантазией оформить блины. Надо будет обязательно попробовать, это одно из любимых блюд моих детей. Вы- молодец.
Очень приятно такие слова читать! Спасибо!
Прелестные блинчики!!! Очень аппетитные!!! Вам множество ++++
Очень рада, что понравились! За ++ отдельное спасибо!!
Это самая сложная задача - оформить простое блюдо так, чтобы оно вызывало восторг. Вы - умница!!! Только ++++
ОГромнейшее спасибо!!! Главное с душой к этому подходить!!
ух-ты! отличная идея! спасибо! ребёнок обрадуется таким!
О, так это замечательно! Жалко, что моему еще рано какао..Спасибо!
Очень красивые и аппетитные блинчики. Так бы и съела
Угощайтесь! их из этого количество теста ох как много у меня получилось! заходите на чаек - угощу!
не блинчики а произведение искусства!!Супер,вам много много +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!
Ну спасибо, прям застесняли!!!
Очень интересная идея
Спасибо! рада, что оценили!
Мне очень понравилось, забираю, сделаю обязательно, СПАСИБО!!
Ураа!!! рада, что понравилось!!!
Приготовила сегодня твои блинчики! очень вкусно. Аллочка, еще раз большое спасибо за простой, но отличный рецепт.

Я сделала с маковой и творожной начинкой.
Правда, у меня рисунок получился не очень идеальный думаю, в следующий раз приноровлюсь [x]18:57 28.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ниночка, да ты что они прекрасны!!! умничка!
я думаю высшее наслаждение на этом сайте, это видеть, что люди готовят по твоим рецептам!! это обалденно приятно! Спасибо тебе!! фотки замечательные! , [x]20:53 28.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Аллочка, спасибо!
Да, очень понравилось! я люблю маковую начинку, и сделала с еще одной моей любимой - творожной, оказалось, она тоже очень хорошо сочетается с этим тестом Рецепт перекочевал в рубрику "Моих любимых"
правда, очень сильно приятно!!! Нин, я тоже б и с творожком тогда сделала, тоже обожаю!! но увы его уже малой мой сьел в тот день! А с маком и вправду ничего получается!! [x]21:15 28.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Удалено создателем комментария
Как красиво!!! А что значит вторую сторону не зажаривать? Уж звиняйте за вопрос)))))))
сторону с рисунком не стоит долго жарить, чтобы белое тесто, когда поджариться, не слилось по цвету с темным! да на полминутки меньше просто! Вы ж в процессе жарки можете спокойно приподнять вилочкой за край и посмотреть степень готовности!!
Блинчики бесподобные!!! С удовольствием забираю в к.к. Вам ++++ за такую идею.
Огромное спасибо! кушайте с удовольствием!
Очень красивые блинчики
Очень Вам благодарна!!
Классно!!!! Вы молодец!
Спасибочки Вам! Стараюсь!!! [x]20:44 25.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки