Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Arin4icПоваренок 6 уровня

1 июля 2011, 7:25
30101

Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"

Очаровательный легкий летний десерт, который легко приготовить даже на даче. Добавьте свежих ягод из Вашего сада, и получится сказочно вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. Источник рецепта - интернет.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:

Молоко — 800 мл
Желток яичный — 4 шт
Сахар — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Ванильный сахар (пакетик 11г) — 1 шт
Цедра апельсина (или лимона) — 1 шт
Ягода (любые на ваш вкус) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 989.4 ккал	белки 41.8 г	жиры 35.8 г	углеводы 223.8 г
100 г блюда
ккал 87.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:

Желтки разотрите с сахаром до побеления.
Добавьте крахмал и разведите смесь стаканом холодного молока. Довести до кипения 600 мл молока. Затем уменьшить огонь, чтобы молоко не сильно кипело, и тонкой струйкой влить подготовленную смесь. Постоянно помешивайте!
Заваренный кисель снимите с огня. Поставьте кастрюлю в тазик с холодной водой и взбивайте кисель до остывания.
В остывший кисель добавьте ванильный сахар и цедру, можете ароматизировать ванильной или миндальной эссенцией. Разлейте кисель по креманкам и добавьте промытые и обсушенные ягоды, можно их предварительно заморозить, тогда кисель будет еще прохладнее.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин

Теги: десерт детям

Вкусы: ягодный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58393/]Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58393/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4443/444301.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Кисель
Очаровательный легкий летний десерт, который легко приготовить даже на даче. Добавьте свежих ягод из Вашего сада, и получится сказочно вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. 
Источник рецепта - интернет.

Ингредиенты: Молоко, Желток яичный, Сахар, Крахмал картофельный, Ванильный сахар, Цедра апельсина, Ягода.
Тэги: десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4443/444301.jpg" alt="Рецепт: Молочный кисель с ягодами &quot;Шарлотт&quot;" title="Рецепт: Молочный кисель с ягодами &quot;Шарлотт&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очаровательный легкий летний десерт, который легко приготовить даже на даче. Добавьте свежих ягод из Вашего сада, и получится сказочно вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. 
Источник рецепта - интернет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/269/">
          Кисель
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58393/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Кисель

Ингредиенты для «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:

Молоко Желток яичный Сахар Крахмал картофельный Ванильный сахар Цедра апельсина Ягода

Тэги: десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

439

Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"

65
439
28379

422

Молочный пудинг

55
422
24276

299

Ванильный пудинг

23
299
25745

Фотографии «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 июня 2019 года Тоцкая Светлана #

Здравствуйте!) Впервые в жизни приготовила молочный кисель, интересно было попробовать. В теплом виде чувствуются яйца-это должно быть так? В остальном очень даже, консистенция нежная, густая, шелковистая, сахара оптимальное количество. Ванилин добавляла. Сейчас накидала сверху клубники из заморозки, поставила в холодильник. Проснутся мои дегустаторы, посмотрим, что скажут). В любом случае, блюдо очень полезное, мне понравилось. Спасибо большое за рецепт.

3 июня 2019 года Arin4ic # (автор рецепта)

Здравствуйте. Спасибо за то, что поделились своими впечатлениями от результата

Меня вкус яйц в этом блюде не беспокоил.Но вкус дело сугубо индивидуальное, надеюсь, детишкам кисель придется по вкусу)

15 мая 2018 года Леночка 53 #

[+5]

Когда-то давным давно я готовила подобный напиток, но рецепт был благополучно потерян. Сейчас с радостью приготовила, добавила черной смородины. Кисель получился изумительный, очень вкусный. Мужу не понравился ( он такого не употребляет, ему бы пива)) ), а я с большим удовольствием выпила и его порцию)) Но у меня не получился таким густым, как у автора. Ягоды утонули))
Спасибо большое за рецепт!

20 мая 2018 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень рада, что рецептик нашелся

7 мая 2018 года lisa s24 #

Сделала вкусняшку только без ягод(не было),одну часть с ванилью,вторую с растворимым кофе.Очень вкусно

Благодарю за рецепт.

P.S: В следующий раз доберусь до ягод)))

11 мая 2018 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

15 августа 2016 года marusjala #

[+5]

У меня без цедры, с черной смородиной. Очень вкусный десерт. Спасибо за рецепт.

15 августа 2016 года Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо за замечательный фотоотчет!

27 июня 2016 года Алина Дзагоша #

[+5]

Превосходный напиток, очень необычный, воздушный ! Добавляла свежие ягоды: клубнику, малину и иргу. Цедру добавлять не стала, почему-то показалась здесь лишней. Остальное по рецепту. Ну. очень вкусно ! Спасибо большое за отличный рецепт.

27 июня 2016 года Pilligrimka #

Красота какая!!!

27 июня 2016 года Алина Дзагоша #

Ой, а вкуснота какая, Оксана !!!

1 июля 2016 года Arin4ic # (автор рецепта)

↑Ответ для Алина Дзагоша

Какая замечательная фотография!Ягоды утопают в пене,словно в джакузи

Большое спасибо за внимание к рецепту!

1 июля 2016 года Алина Дзагоша #

Хорошее сравнение

Спасибо.

2 июня 2017 года dalyjo #

↑Ответ для Алина Дзагоша

Супер фото, надо и мне такое попробовать

12 марта 2016 года Александр Ковбаса #

Очень вкусно и нежно получилось! Браво автору!!!

17 марта 2016 года Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 августа 2015 года катерин04ка #

Отличный рецепт

Забрала в КК, обязательно попробую

5 августа 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Угощайтесь!

10 апреля 2015 года yuvl #

С детского сада люблю такой кисель, с желтком первый раз сделала, очень вкусно, похоже на заварной крем по вкусу. Люблю все слопать в горячем виде. К сожалению в мой семье моей любви к киселю молочному никто не разделяет, варю тайком. Огромное спасибо за рецепт!

11 апреля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту!Очень рада,что кисель пришелся по вкусу!

10 января 2012 года SilverBerry deleted #

Шикарно! Очень вкусно, и главное, полезно для больных гастритом желудочков... Обязательно добавлять ванилина немного чтобы был интересный вкус

Я сверху накрошила мелко яблочек без кожуры и добавила немного облепихового варенья))

10 января 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за содержательный коммент! Согласна на 100 %!У Вас получился отличный зимний вариант!

11 октября 2011 года Гиперборей #

От красоты не убежишь. И не надо!

12 октября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Красота спасет мир,а доброта делает этот мир лучше!Спасибо за добрые комменты и такой трогательный отзыв!

6 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Аппетитный и красивый киселек !!!

6 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Вика,спасибо,что заценила киселек!

2 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Приготовила сегодня кисель. Вкус приятный, сливочный. Только цедра немного отвлекает от наслаждения вкусом. Ягода прекрасно дополняет композицию. Фото добавила, + поставила. Спасибо!

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фото,выглядит чудесно!

Конечно,надо каждый рецепт переделывать под свой вкус,так что если цедра показалась лишней,значит не используйте ее в следущий раз.

2 июля 2011 года dog-rose # (модератор)

Ариша, я равнодушно отношусь к киселям, но этот выглядит здорово! А для детей наверняка великолепный рецепт!

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ириш,привет!

Я тоже редко киселями балуюсь,а зря, ведь это очень полезный напиток,не даром он входит в меню детских садов и больниц .

1 июля 2011 года Наталечка #

Хорошее напоминание о забытом молочном киселике. Немного изменений - и на выходе новая вкуснотень! Ставлю плюс и забираю в КК - из нее потом напоминать легче

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оказывается многие его пробовали,а для меня это было открытием! Спасибо!

1 июля 2011 года Наталена deleted #

Очень понравился рецепт.

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Надеюсь,что кисель тоже понравится!

1 июля 2011 года Елена1206 #

здорово!!!рецепт великолепный,очень люблю кисель,но такого я еще не пробовала,уверена,что очень вкусно получилось,приготовлю обязательно,добавила в КК!!спасибо огромное за рецепт!!!супер!!

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за такой восторженный комментарий!Очень приятно!

1 июля 2011 года фл-ра #

Вкусный десертик и несложно готовить)

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Совершенно верно.

Ничего сложного ,только надо постоянно взбивать!

1 июля 2011 года мисс #

вкусно и питательно

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Светочка,как всегда- кратко и точно!

1 июля 2011 года ирина66 #

Давно мы кисельком не баловалсиь!

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да,Ирочка,баловать себя надо обязательно!

1 июля 2011 года Лианда #

Ариша, такой чудесный десерт не может быть не вкусным! Обожаю молочный кисель, давно его не готовила. Стоит попробовать и по твоему рецепту!

2 июля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Тоня,привет!

А я вот в первый раз попробовала молочный кисель,меня в детстве им не поили

Оказалось,что вкусно,а с ягодами-сказочно вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"

Ингредиенты для «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:

Другие варианты рецепта

Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"

Молочный пудинг

Ванильный пудинг

Похожие рецепты

Брусничный кисель

Вишневый кисель

Кисель из ягод шиповника с бадьяном

Медовый кисель из сухофруктов

Кисель с шоколадом

Кисель без варки «Сохраняя витамины»

Лимонный кисель

Кисель из клюквы

Апельсиновый кисель

Фотографии «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!