Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 17 августа 2011, 12:22
  • 46418

Булочки "Пушинки"

Рецепт: Булочки "Пушинки"

Блуждая в просторах интернета, я наткнулась на очень интересный рецепт теста для пирожков. Почему "Пушинки"? - вы спросите. Да потому, что пирожки действительно получаются воздушные и легкие, как пух! Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Булочки "Пушинки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2798.7 ккал 		белки
59.9 г 		жиры
96.8 г 		углеводы
427.1 г
100 г блюда
ккал
318 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
11 г		 углеводы
48.5 г

Рецепт «Булочки "Пушинки"»:

  • Развести дрожжи в 2 ст. ложках теплой водички, добавить немного сахара и оставить на 10-15 мин. до появления "шапочки".

  • В кефир влить растительное масло (оно обязательно должно быть рафинированным). Подогреть до теплого состояния, НЕ ГОРЯЧЕГО!

  • В теплую массу добавить сахар, соль и перемешать. Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.

  • Добавить просеянную муку и вымесить гладкое и эластичное тесто (минут 7-10). Поставить в теплое место на 30-40 минут.

  • Когда тесто подошло, разделить его на части и сформировать пирожки.
    Начинка пирожков может быть любая. У меня была: яйца, рис и зелень.

  • Из этого количества получается где-то 20 пирожков.
    Пирожки уложить на противень швом вниз и оставить минут на 15-20. Затем смазать яйцом и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: обед

Вкусы: мягкий вкусный ароматный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Пушинки"
Рецепт: Булочки "Пушинки"

Блуждая в просторах интернета, я наткнулась на очень интересный рецепт теста для пирожков. Почему "Пушинки"? - вы спросите. Да потому, что пирожки действительно получаются воздушные и легкие, как пух! Попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Булочки "Пушинки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Пушинки"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
огромное спасибо за рецепт,действительно легко,быстро и вкусно.
Та не за что!))
А жарить их можно???Я не очень люблю печёные пирожки...
Да, можно !))
прекрасный рецепт)быстро и вкусно-спасибо)
Готовьте с удовольствием)!)
СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ!
На здоровье !)
СУПЕР-СУПЕР ПИРОЖКИ!!! СЕГОДНЯ БЫСТРЕНЬКО ИСПЕКЛА С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, ТЕСТО КЛАСС!!! ТАКИХ ПУШИСТИКОВ У МЕНЯ НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ, ХОТЯ ДАВНО ВОЮЮ С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ1 ВОПРОСИК: С ЧЕМ ВЫ ЕЩЕ ДЕЛАЕТЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТАКОГО ТЕСТА? ПРОБОВАЛИ ВЕРХОВЫЕ, СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ, ВАТРУШКИ, ПИЦЦУ?
Очень рада,что вам понравились)
еще я пробовала их с маком,повидлом и капустой))
в сладенькие я добавляла чуть больше сахара)
но все время отлично получалось!!
Чудесные пирожки,сама обожаю выпечку!И готовить и кушать
Выпечка на кефире просто чудо,тесто по вашему рецепту обязательно опробую!
Спасибо))
Пирожки-это моя слабость...
И моя !
Симпатишшные пирожки . Вам +++
Спасибочки ,приятно !)
Забрала рецепт в КК,обязательно попробую приготовить!Спасибо!
На здоровье!
Обязательно попробуйте!)
Я помню этот рецепт был в одном из первых номеров "Скатерти-самобранки", действительно хорошее тесто.
да,тесто просто шик))
Совершенно верно! И назывался он - "Пирожки, как пух". Потом еще в "Рецептах на Бис" был напечатан. На сайте тоже есть. Кто-то уже размещал. Даже несколько вариантов. Пирожки по этому рецепту долго не черствеют, хорошо в дорогу брать.
Точно-точно, рецепт со Скатерки
Интересный рецепт теста, забираю на пробу! Вам +
Спасибо большое !)
И мне рецепт приглянулся!! Будем печь Спасибо вам за рецепт, Катюша
И Вам спасибо!))
Пеките на здоровье!)
Пирожки-любимое лакомство нашей семьи Попробую Вашими ,,пушинками,, побаловать своё семейсво Спасибо за рецептик!!! [x]12:51 18.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я уверенна,что Вашим близким очень понравится))
и Вам спасибо)
Спасибочки,сегодня как раз к обеду успела приготовить пирожки.Только, маловато получилось,придется делать двойную порцию
Да,они такие вкусные,что съедаются мигом))
пакетик сухих дрожжей - сколько грамм 7 или 11?
У меня 11грамм был)
Дрожжи "Саф-момент"
о, пирожки с моей любимой начинкой))). прощай фигура

Мне пришлось забить на диету!я не удержалась и слопала парочку!)
Это тоже моя самая любимая начинка!)
Тесто замечательное. Вам+
спасибо))да,отличное!))
с ним так приятно работать..))
я тоже всегда добавляю кефир, ну или сметану - очень вкусное тесто
На кефире тесто действительно получается очеенььь классное!))
Хорошие пирожки, аппетитно!
Спасибо огромное !))
очень аппетитные пирожки.
Спасибо, очень приятно)
Красивые пирожки! Сразу аппетит разыгрался! Вам +
Спасиб- спасиб !))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки