Очень ароматное блюдо, которое легко и достаточно быстро готовится..
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 19 августа 2011, 9:57
- 9724
Курица со сливами в медово-винном маринаде
Ингредиенты для «Курица со сливами в медово-винном маринаде»:
- Курица (любые части на Ваш вкус. У меня голени и бёдра) — 800 г
- Слива (твёрдые, кисло-сладкие) — 8 шт
- Мед (жидкий, маринад) — 1 ст. л.
- Вино красное полусладкое (маринад) — 100 мл
- Чеснок (маринад) — 2 зуб.
- Петрушка (маринад) — 1 горст.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1341.2 ккал |
белки
145.9 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
105.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Курица со сливами в медово-винном маринаде»:
-
Для маринада кладём в миску мёд. Если мёд густой, его можно немного подогреть..
-
Выдавливаем или измельчаем чеснок. Мне больше нравится выдавливать, потому что так получается больше сока, соответственно, чеснок быстрее "отдаст" свои ароматы.
-
Добавляем мелко нарезанную петрушку.
-
И вливаем вино. По вкусу добавляем чёрный перец.
-
Сливы моем, удаляем косточки. У меня были не очень крупные, я их порезала на две части.. Более крупные, можно нарезать на 3-4 части.
-
Курицу разрезаем на порционные (не очень крупные) кусочки. Солим по вкусу.
-
Перемешиваем всё с маринадом. Оставляем. Здесь на Ваше усмотрение и возможность.. Я оставляла на 40 минут, но вполне хватит и 20, так как запекается всё также с маринадом. Единственное, в процессе маринования, желательно несколько раз перемешать содержимое миски.
-
Выкладываем в форму или на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку, и запекаем до готовности (минут 35).
-
Подаём, присыпав петрушкой, с любым гарниром,
-
но вкуснее всего просто с овощами.
[size=18 ]Приятного аппетита![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2021 года чалдонка #
[+5]27 сентября 2021 года Antonina9 #
[+5]6 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
21 августа 2011 года Роня #
21 августа 2011 года Alefniunia #
20 августа 2011 года 171710 #
20 августа 2011 года ирина66 #
19 августа 2011 года мисс #
19 августа 2011 года cookbystep deleted #
19 августа 2011 года Бонбоньерка #
19 августа 2011 года merletto #
19 августа 2011 года белошвейка #
19 августа 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 августа 2011 года remdo #
19 августа 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 августа 2011 года oks18081 #
19 августа 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 августа 2011 года OLGA_BOSS #
19 августа 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)
27 сентября 2021 года Antonina9 #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: