Этот торт кофейно-кунжутно-творожный. Придумала я его вчера, делала из того, что было. Результат впечатлил, очень вкусно!
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 16 сентября 2011, 9:40
- 10545
Торт "Вдохновение"
Ингредиенты для «Торт "Вдохновение"»:
- Сахар (1 ст. в тесто, 1 ст. в крем) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (жирная, 6 ст.л. в тесто, 6 ст.л. в крем) — 12 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Кунжут (2 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в крем, 1 ст.л. на посыпку) — 5 ст. л.
- Кофе растворимый (в гранулах, 1 ч.л. в тесто, 0,5 ч.л. - растворить в 1 ст.л. воды - в крем) — 1,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Творог (домашний, жирный) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4368.4 ккал |
белки
152.3 г |
жиры
146.2 г |
углеводы
611.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.2 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Торт "Вдохновение"»:
-
Смешать яйца с сахаром, солью, кофе и кунжутом.
-
Добавить сметану и просеянную, смешанную с содой муку. Хорошо смешать.
-
Вылить тесто в форму с пергаментом. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 30 минут при 180 градусах, 10 минут при 200 градусах.
-
Готовый корж вынуть из формы и дать остыть, затем разрезать на 2 части.
-
Тем временем готовим крем. Творог растереть блендером до однородного состояния, добавить сахар, кунжут, сметану и кофе, растворенный в воде. Хорошо перемешать.
-
На нижний корж выложить половину крема и хорошо разровнять.
-
Сверху накрыть верхней половиной коржа (прошу прощения за поломанный корж, дочке очень хотелось тортика, и пока мама отвернулась, она начала его ломать и кушать).
-
Сверху выложить вторую половину крема и хорошо разровнять, не забывая закрыть кремом бока. Сверху посыпать кунжутом и в холодильник на 3 часа.
-
И вот такие мы в разрезике.
-
И вот такие кусочки вкусные и сочные.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2013 года Анютка-Барбариска #
[+5]24 сентября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
23 октября 2011 года Виктория09 deleted #
18 сентября 2011 года ирина66 #
17 сентября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года katico #
16 сентября 2011 года IrinkaZ #
16 сентября 2011 года Воронина Ирина #
16 сентября 2011 года Викуся_Куся #
16 сентября 2011 года orudakva #
16 сентября 2011 года ВиолетткаКотлетка #
16 сентября 2011 года bukvoeghka #
16 сентября 2011 года синильга #
Люблю когда просто и вкусно.
16 сентября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года tochkaZ #
16 сентября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года tochkaZ #
16 сентября 2011 года Annychka #
16 сентября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года ksundia #
16 сентября 2011 года стажер #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: