Вычитала рецепт в книжке, решила попробовать, так как очень нравится выпечка с банановым вкусом. Запеканка получилась мягкой и очень вкусной. Деткам она тоже, думаю, понравится.
OVT96Поваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 23:32
- 10175
Запеканка "Банановое удовольствие"
Ингредиенты для «Запеканка "Банановое удовольствие"»:
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (Тертый, для посыпки)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2815.5 ккал |
белки
85 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
469.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Запеканка "Банановое удовольствие"»:
-
Взбить белки до крепкой пены.
-
Творог растереть с желтками и сахаром. Затем добавить сметану и гашеную соду, банан размять вилкой и добавить в тесто. После добавляем манку и в последнюю очередь добавляем взбитые белки. Перемешиваем тесто очень аккуратно, чтоб белки не осели. Еще совет: прежде чем добавить манку в тесто, ее лучше замочить в молоке. Так запеканка будет мягкой и нежной. Но манки тогда брать нужно всего 0,5 ст., а остальное до полного стакана заливать молоком и дать немного постоять, чтоб разбухла манка.
-
Тесто выливаем в форму и ставим выпекать в духовку при температуре 180-200 град. на 40 минут.
-
Готовую запеканку остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом. Вот и все, можете наслаждаться банановым удовольствием.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2014 года Ms_Alexandra #
20 октября 2011 года tanya62 #
10 октября 2011 года NataJessi #
9 октября 2011 года ir_riska #
9 октября 2011 года bukvoeghka #
9 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)
9 октября 2011 года bukvoeghka #
Я только все время теряюсь в размерах форм, недавно пекла кексик по рецепту подруги и использовала форму 24 см, так он у меня мало того, что вываливался
9 октября 2011 года белошвейка #
9 октября 2011 года Navigator #
9 октября 2011 года swetik-semizwetik #
9 октября 2011 года Nadya52 #
9 октября 2011 года мисс #
9 октября 2011 года S-ida #
8 октября 2011 года МАРИНА КУШНИР #
9 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)
8 октября 2011 года riga-figa #
Спасибо!
9 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)
9 октября 2011 года riga-figa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: