Нежный, ароматный тортик просто тает во рту.
OVT96Поваренок 4 уровня
- 27 октября 2011, 1:00
- 6176
Шоколадный торт с хурмой
Ингредиенты для «Шоколадный торт с хурмой»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Хурма (1 в тесто + 1 в крем) — 2-3 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сметана (30%) — 6 ст. л.
- Творог (жирный 25%) — 250-300 г
- Сахарная пудра (можно сахар) — 6-8 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2978.3 ккал |
белки
100.3 г |
жиры
64.9 г |
углеводы
514.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Шоколадный торт с хурмой»:
-
Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
-
Из 1 хурмы сделать пюре (измельчить в блендере). Добавить в сахарно-яичную смесь и перемешать.
-
Затем добавляем муку, крахмал, какао и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем и еще раз взобьем слегка миксером.
-
Готовое тесто выливам в форму и отправляем в духовку минут на 20-25 разогретую до 200 градусов.
-
Тем временем приготовим крем. Из хурмы делаем пюре. Затем в это пюре добавляем творог и сметану и все хорошенько взбиваем. Затем добавляем сахарную пудру и еще раз хорошенько взбиваем.
-
Готовые коржи разрезаешь пополам. И, укладывая друг на друга, промазываешь кремом. (Я выпекала 2 коржа и каждый еще делила пополам, можно выпечь один корж).
-
Верх торта тоже промазать кремом и украсить тертым шоколадом и дробленым орехом (т.к. у меня не было орехов, я решила покрыть торт глазурью и посыпать украшениями).
-
А это тортик в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2017 года lila piskaridze #
27 октября 2011 года Leka_Barabuly #
27 октября 2011 года Демоника #
27 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
27 октября 2011 года светинька deleted #
27 октября 2011 года Pulcherima #
27 октября 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: