Версия для печати
  • 27 октября 2011, 14:26
  • 92510

Печенье со сгущенкой

Рецепт: Печенье со сгущенкой

Вкусненькое печенье к чаю. И немного времени занимает.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье со сгущенкой»:



Рецепт «Печенье со сгущенкой»:

Заранее извиняюсь за некачественное фото =).
Итак, растапливаем маргарин =). Взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли =).

Добавляем сметану и соду (0,5 ч. л.), гашенную уксусом, хорошенько перемешиваем =)).

В нашу смесь вливаем растопленный маргарин, только маргарин не должен быть горячим =).

Добавляем муку =). В оригинале муки было указано 3 стакана (200 грамм), у меня 150 граммовый стакан и мне понадобилось 5 стаканов, то-есть в тесто примерно нужно 600-750 грамм муки, еще в зависимости от сорта =).

Хорошенько перемешиваем ложкой, а затем и вымешиваем тесто руками. Тесто получается очень нежное, мягкое, что аж приятно месить =))). Не тугое и к рукам липнуть не должно =). Делим тесто на 6 частей =).

Каждую часть раскатываем в форме круга (у меня получилось подобие круга) и разрезаем на 8 треугольничков. Выкладываем на каждый треугольничек сгущенку и, по желанию, можно орешек =).

Закручиваем рогаликом, только хорошенько защипывайте края, чтобы сгущенка не убежала =). Получаются у нас такие печеньки-рогалики, обмакиваем их в сахаре (я решила разнообразить и обмакнула в корице, но не очень оно красиво смотрится, с сахаром красивее) и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Пергамент желательно немного смазать сливочным маслом, я просто не смазывала и они у меня немного пристали = (.

Отправляем наши печеньки в разогретую до 200 градусов духовку на минут 30 =)). Хотя, здесь уже смотрите сами, по своей духовке =). Печеньки должны немного подрумянится =). Вот такие получились у меня (в разрезе) =)). И мне очень нравится, что много времени они не занимают =)). У меня ушел 1 час =))). Приятного аппетита! =))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какие вкусные печенюшки хочу такие
Спасибо Они очень вкусные, так что пробуйте Самой снова так захотелось их У нас дома их съели за день
А еще можно и разную начинку туда положить наверно...я очень люблю сгущенку, поэтому для начала попробую со сгущенкой
Конечно можно Я еще и с бананом делала, тоже вкуснота получилась
О, а это хорошая идея с бананом...теперь хочу с бананом ...сначало сделаю со сгущенкой, а потом с бананом
Ага Мне просто сгущенки немного не хватило, я решила выкрутиться бананом
Достойный рецепт,всё подробно рассказано и показано,молодец!
Очень симпатичные рогалики!Плюс!
Спасибочки большое Будем стараться
Ответ для LadySweet
Спасибо большое Очень приятно Я просто сама люблю когда все подробно написано, поэтому и для всех так стараюсь
Печенюшки классные А можно узнать сколько точно соды добавлять????Заранее спасибо
Соды 0,5 ч.л. я в рецепте указала, но что-то оно не высвечивается
За комментарий спасибо
А можно еще вопросик?? Начинку можно заменить густым вареньем???? За ответ спасибо
Можно любую начинку Если густое варенье, то очень хорошо края защипывайте, чтоб не вытекало Я думаю, что тоже очень вкусненько получится
зря извиняетесь - хорошее фото
Спасибо большое Я просто много видела рецептов здесь с шикарнейшими фотографиями, а моим до них явно далеко
Быстро и прикольно! Надо попробывать обязательно!
Пробуйте на здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook