Версия для печати
  • 27 октября 2011, 14:26
  • 92558

Печенье со сгущенкой

Рецепт: Печенье со сгущенкой

Вкусненькое печенье к чаю. И немного времени занимает.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье со сгущенкой»:



Рецепт «Печенье со сгущенкой»:

Заранее извиняюсь за некачественное фото =).
Итак, растапливаем маргарин =). Взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли =).

Добавляем сметану и соду (0,5 ч. л.), гашенную уксусом, хорошенько перемешиваем =)).

В нашу смесь вливаем растопленный маргарин, только маргарин не должен быть горячим =).

Добавляем муку =). В оригинале муки было указано 3 стакана (200 грамм), у меня 150 граммовый стакан и мне понадобилось 5 стаканов, то-есть в тесто примерно нужно 600-750 грамм муки, еще в зависимости от сорта =).

Хорошенько перемешиваем ложкой, а затем и вымешиваем тесто руками. Тесто получается очень нежное, мягкое, что аж приятно месить =))). Не тугое и к рукам липнуть не должно =). Делим тесто на 6 частей =).

Каждую часть раскатываем в форме круга (у меня получилось подобие круга) и разрезаем на 8 треугольничков. Выкладываем на каждый треугольничек сгущенку и, по желанию, можно орешек =).

Закручиваем рогаликом, только хорошенько защипывайте края, чтобы сгущенка не убежала =). Получаются у нас такие печеньки-рогалики, обмакиваем их в сахаре (я решила разнообразить и обмакнула в корице, но не очень оно красиво смотрится, с сахаром красивее) и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Пергамент желательно немного смазать сливочным маслом, я просто не смазывала и они у меня немного пристали = (.

Отправляем наши печеньки в разогретую до 200 градусов духовку на минут 30 =)). Хотя, здесь уже смотрите сами, по своей духовке =). Печеньки должны немного подрумянится =). Вот такие получились у меня (в разрезе) =)). И мне очень нравится, что много времени они не занимают =)). У меня ушел 1 час =))). Приятного аппетита! =))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Хороший и несложный рецепт! Я очень люблю такие!
Несложный и очень аппетитный рецепт! Забрала, спасибо большое!
сгущеночка, еще и в рогаликах.. прелесть.. слюнки текут, вам конечно +++
отличные печеньки, только со смайликами Вы слишком уж постарались))
Часто готовлю похожее тесто, но с другой начинкой - очень нежно
И если позволите маленький совет:
Добавляем сметану и соду (0,5 ч.л.), гашенную уксусом
соду можно не гасить - её сметана отлично погасит
Ой, спасибо за советик Теперь буду знать
Дувулечки, спасибо всем огромное
Девулечки, спасибо всем огромное
Извините, опечатка
Интересный рецептик! Надо обяательно попробовать! Вам + + + +!!!
Хороший рецептик
Интересное и не сложное печенье.
Какое симпатичное печенье. Моей доченьке оно обязательно понравится. На выходных его испеку.
Спасибо, думаю Вы не пожалеете
Обалденно. обязательно тоже попробую!!!
Спасибо за рецептик! Очень вкусненько
Пожалуйста Пробуйте на здоровье
Очень вкусно) Но какая же нефотогеничная сгущёнка на фото
Я не знала как её приукрасить
вауу, кака вкуууснооо
Ага Спасибо. Ой, девочки, читаю Ваши комментарии, так приятно, а у самой аж слюнки текут Чувствую, что сейчас пойду печь
Ой,как вкусно! Только досада,нужно на диете посидеть...
Ой как я Вас понимаю, сама часто на диетах А я это печенько как раз после диеты и делала, не удержалась
Хороший рецепт печенюшек.Только одно уточнение:духовку разогреть до 200 градуов?Просто у вас указано,что до 20 градусов.Я понимаю,что опечатка,но по возможности исправьте .Надеюсь,что не обиделись.
Да какая обида, наоборот спасибо Вам большое Извините, сейчас исправлю
очень вкусно вам 5+
Спасибо, спасибо, спасибо огромное. Хороший рецепт, любимая сгущонка.
Да на здоровье
Я сама злорадный любитель сгущенки
Действительно просто и вкусненько
Здорово! Так люблю такие рогалики! Понравилось, как вы из рогаликов закрутили конвертики Только я в начинку орехи перекручиваю на мясорубке ( стакан чищенных на банку сгущёнки). Тоже вкусно. А фото у Вас очень даже симпатичные!
Спасибо за советик и за комментарий Нужно будет попробовать и с вашим вариантиком начинки Я, кстати, еще с бананом делала и тоже очень вкусненько было
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook