Сладкий фруктовый.
ФофаПоваренок 1 уровня
- 1 ноября 2011, 16:12
- 3318
Фруктовый кекс с шоколадной глазурью
Ингредиенты для «Фруктовый кекс с шоколадной глазурью»:
- Масло сливочное (160 г - в тесто, 20 г - в глазурь) — 180 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (60 г - в тесто, 20 г - в глазурь) — 70-80 г
- Груша (средняя) — 2 шт
- Яблоко (зеленое) — 0,5 - 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200-300 г
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Сахар тростниковый — 15-20 г
- Молоко (из них 5-6 ст. л. - вв глазурь) — 100-160 мл
- Какао-порошок — 2-3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для посыпки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3049.2 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
178.3 г |
углеводы
308.7 г |
| Порции | |||
| ккал 381.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Фруктовый кекс с шоколадной глазурью»:
Поставили духовку разогреваться. Подготовили форму для выпечки, смазав еe сливочным маслом и посыпав панировочными сухарями.
Берем размягченное сливочное масло (160 г), 3 яйца, сахар и перемешиваем всe это миксером. Затем добавляем разрыхлитель теста, муку и молоко и тоже мешаем с помощью миксера.
Моем яблоко и груши. Чистим яблоко, гуши тоже можно почистить. Режем их на небольшие кусочки, кубики. Добавляем их к полученной выше смеси. Сюда же добавляем тростниковый и ванильный сахар. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму и ставим в разогретую духовку.
Тем временем готовим шоколадную глазурь. В небольшую кастрюльку выкладываем масло, 6 -7 ст. л. молока и какао. Ставим кастрюльку на огонь и потоянно помешиваем. Через 5 -7 минут уменьшаем огонь и даем глазури загустеть, постоянно помешивая.
После выпекания, кекс сверху поливаем шоколадной глазурью и даем ему немного постоять. Приятного аппетита!
Берем размягченное сливочное масло (160 г), 3 яйца, сахар и перемешиваем всe это миксером. Затем добавляем разрыхлитель теста, муку и молоко и тоже мешаем с помощью миксера.
Моем яблоко и груши. Чистим яблоко, гуши тоже можно почистить. Режем их на небольшие кусочки, кубики. Добавляем их к полученной выше смеси. Сюда же добавляем тростниковый и ванильный сахар. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму и ставим в разогретую духовку.
Тем временем готовим шоколадную глазурь. В небольшую кастрюльку выкладываем масло, 6 -7 ст. л. молока и какао. Ставим кастрюльку на огонь и потоянно помешиваем. Через 5 -7 минут уменьшаем огонь и даем глазури загустеть, постоянно помешивая.
После выпекания, кекс сверху поливаем шоколадной глазурью и даем ему немного постоять. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2011 года olga2261 #
2 ноября 2011 года мисс #
1 ноября 2011 года стажер #
1 ноября 2011 года LilaZ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: