Нужно было запечь ребенку яблочко, делать это просто так - скучно, вот я и решила достать с полки свои кулинарные книги. Вот такой замечательный рецепт я нашла. В восторге осталась не только кроха, но и остальные члены семьи.
ириска-ирусяПоваренок 4 уровня
- 15 января 2012, 12:15
- 52139
Яблоки в творожном тесте
Ингредиенты для «Яблоки в творожном тесте»:
- Яблоко (свежие, средние) — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Творог — 300 г
- Маргарин (масло) — 250 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 6 ч. л.
- Корица (молотая, щепотка)
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3332.6 ккал |
белки
85.6 г |
жиры
162.8 г |
углеводы
379.2 г |
| Порции | |||
| ккал 555.4 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 63.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Яблоки в творожном тесте»:
-
Творог протереть, добавить маргарин или масло комнатной температуры, соль, муку с содой. Замешиваем эластичное, мягкое тесто.
-
Яблоки очистить, вынуть сердцевину. У меня специального ножа нет, поэтому разрезала на две части.
-
Яблочки припускаем 5 минут с добавлением лимонного сока или разведенной лимонной кислоты. Затем их вынимаем и обсушиваем.
-
В середину яблок засыпаем сахар, смешанный с корицей.
-
Тесто раскатываем в пласт примерно 4 мм толщиной. Режем на квадраты, соответствующие величине яблок.
-
Яблоки укладываем в середину квадратов. Если яблоко целое, то так.
-
Если половинки, как у меня, то так.
И ВНИМАНИЕ: на половинки теста нужно в 2 раза больше! -
Соединяем противоположные концы квадратов, украшаем, чтобы глаз радовало! Смазываем конвертики взбитым яйцом и ставим запекать на 20 минут при 220*С.
-
Вот такая красота у нас получилась!
-
Когда конвертики остынут, посыпаем их сахарной пудрой.
-
Из оставшегося теста я сделала такие печенюхи.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2012 года faerr84 #
15 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
15 января 2012 года Вика_1807 #
15 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
15 января 2012 года Jyuliya #
15 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
15 января 2012 года ЖдуГостей deleted #
15 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
15 января 2012 года freziya1 #
15 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: