Что-то подобное мне в детстве готовила бабушка, она называла это завтрак "Гаврош". Почему " Гаврош", честно, не знаю. Перебирая старые тетради с рецептами, я натолкнулась на этот рецепт. Правда, я внесла свои изменения, но принцип остался тем же. И по вкусу получилось так же вкусно.
freziya1Поваренок 3 уровня
- 27 января 2012, 23:32
- 9010
Завтрак "Гаврош"
Ингредиенты для «Завтрак "Гаврош"»:
- Яблоко — 1 шт
- Банан — 2 шт
- Хлеб (подсушенный или черствый) — 4 ломт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (у меня 10%, но думаю, чем жирнее, тем лучше) — 1/2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2569.6 ккал |
белки
26.8 г |
жиры
92.1 г |
углеводы
409.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Завтрак "Гаврош"»:
-
У меня была совсем небольшая мисочка, поэтому, здесь из расчета на 2 человек.
Берем яблоко, чистим его, режем дольками, выкладываем на дно. -
Кружочками режем бананы.
-
Выкладываем их поверх яблок.
-
Желток отделяем от белка и взбиваем с 4 чайными ложками сахара. Лучше взбивать миксером, но я взбивала руками, понятно, что дольше. Взбивать нужно, пока не станет белого цвета. Выливаем его на бананы.
-
Хлеб обмакиваем в сливках и выкладываем в форму. Взбиваем белок с 4 ложками (чайными) сахара и смазываем хлеб.
-
Сливки взбиваем с оставшимся сахаром. Последний слой делаем банановый, и выкладываем на него взбитые сливки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку и пусть сидит там 20 минут (так написано в рецепте). У меня духовки нет, поэтому я поставила Гавроша в микроволновку на те же 20 минут при мощности 1000 Вт.
-
Все готово. Я посыпала белым тертым шоколадом сверху, но это совсем не обязательно (по желанию).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2012 года algambra #
28 января 2012 года freziya1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года Terroristka deleted #
вопрос по рецепту28 января 2012 года freziya1 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту27 января 2012 года eginka deleted #
вопрос по рецепту28 января 2012 года freziya1 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту27 января 2012 года eginka deleted #
28 января 2012 года freziya1 # (автор рецепта)
27 января 2012 года Люсичка #
27 января 2012 года freziya1 # (автор рецепта)
27 января 2012 года Лирусик #
27 января 2012 года freziya1 # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года Лирусик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: