Первый рецепт моей "Звездной" недели. Честно сказать, я хотела начать с другого рецепта, но пришлось внести коррективы - пообещала первый рецепт подарить Свете мисс, у которой уже наступило утро! А утром самый актуальный десерт, конечно же, кофе! А кофе у нас сегодня не простой, а со сливочно-ягодной "шапочкой"! Мечты о лете!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 6 февраля 2012, 2:06
- 11893
Кофе с летними ягодами
Ингредиенты для «Кофе с летними ягодами»:
- Кофе натуральный (зависит от размера бокала/чашки/стаканчика, в котором будете подавать) — 150-200 мл
- Ягода (у меня замороженная смесь черной, красной смородины и малины, насыпала в мерный стакан до отметки 100мл)
- Сливки (у меня 22%) — 50 мл
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
168.5 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 35 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Кофе с летними ягодами»:
-
Варим натуральный кофе привычным способом, я - в турке.
-
Ягоды у меня были замороженные, я их вынула заранее, как уже писала, насыпала в мерный стаканчик до отметки 100мл. Ягоды немного согрелись, растаяли и пустили сок. В принципе, так все нам и нужно. Когда кофе сварится, оставим его на минутку, чтобы гуща осела на дно турки, а сами добавим к ягодам сливки и взобьем их в блендере. Я воспользовалась измельчителем, он у меня старенький, но очень хороший, заменяет и блендер, когда нужно взбить небольшое кол-во продуктов. Если ягоды кислые, можете добавить сахар (или сахарную пудру) по вкусу.
Я использовала сливки 22%, в рецепте-исходнике были сливки 10%. Но у нас 10% продается просто "вода", поэтому я их не взбиваю. Насчет ягод. В исходнике была черная смородина. Я, как правило, не люблю черную смородину в сочетании с молочными продуктами, поэтому я взяла ягодное ассорти. Вы можете подобрать ягоды на свой вкус. -
Наливаем кофе в бокал, по вкусу можно добавить сахар. Я не добавляю. Сверху выкладываем взбитые с ягодами сливки.
Приятного вам завтрака и хорошего настроения на целый день!
Рецепт по мотивам "Кофе с черной смородиной" от Анны Винярской (ЖЖ).
P.S. Напиток можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Однозначно, мне понравился горячий вариант. -
И небольшое отступление. Я никогда не выкидываю кофейную гущу, а использую ее как основу для шикарного натурального скраба для тела. Просто добавьте, например, к этой гуще немного сливок - скраб готов. Поверьте, ваша кожа будет такой шелковой! Никакой покупной скраб не сравнится с кофейно-сливочным домашним, проверено годами!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2012 года S_Svetlana #
Упущение
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года S_Svetlana #
6 февраля 2012 года Wasssabi #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Милана Прекрасная #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Oleska2112 #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Oleska2112 #
6 февраля 2012 года Haruka #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года swetik-semizwetik #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года marinamurat #
Про скраб полностью поддерживаю,я пользуюсь только кофе с добавлением разных маслиц или сливок уже 4 года и не променяю на магазинную продукцию никогда!!!
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года TinkaV #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2012 года TinkaV #
6 февраля 2012 года Венерик #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Tianna #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Масяся #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Tanya-O-511 #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Вика_1807 #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Лианда #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Janecheh #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Olga_Kov #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года panna1979 #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года tomi_tn #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Александер deleted #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: