Замечательный рецепт из смеси поваренного и дикого риса. Порадует и самых молодых ковбоев и их подружек, а так же подойдeт с хорошим вином и куском мяса для самых зрелых ковбоев и их компаний.
ХельгаСПоваренок 5 уровня
- 6 февраля 2012, 2:15
- 3278
Цветы-Солнышки для наших ковбоев
Ингредиенты для «Цветы-Солнышки для наших ковбоев»:
- Рис (смесь поваренного и дикого акватика) — 2 стак.
- Морковь (маленькая) — 1/2 стак.
- Сухофрукты (курага и изюм) — 1/2 стак.
- Орехи грецкие (молотые) — 1 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, по вкусу) — 1 ст. л.
- Зелень (петрушки и укропа) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2214.2 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
399.7 г |
| Порции | |||
| ккал 369 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 66.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Цветы-Солнышки для наших ковбоев»:
-
Хорошо промываем смесь риса в проточной воде и заливаем кипятком. Добавляем лавровый лист, красный перец (потому что мои ковбои уже совсем взрослые, мы любим остренькое), для молодых ковбоев перец добавлять не надо. Варим под крышкой на маленьком огне 30 минут.
-
Морковь промываем и ставим варить с добавлением 1 ст. ложки коричневого сахара на 5 минут.
-
Готовую морковь режем
-
Курагу моем и режем
-
Смешиваем вместе с морковкой
-
Рис готов - он впитал всю воду и выглядит превосходно - рисинка к рисинке.
-
Смешиваем с морковкой, курагой и изюмом (у меня изюма не было)
-
Берём апельсин
-
Цедру натрем к рису
-
Также выжимаем сок апельсина в рис и заправим маслом и пряностями, если любим - как специи, зелень, орехи молотые.
-
Из ананаса вырезаем кружок
-
Сервируем в круг ананаса рисовую смесь и подаем вместе с мясом, если надо... а можно и без... мяса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: