Эта закуска из огурца делается быстро и смотрится эффектно на праздничном столе.
SugarПоваренок 6 уровня
- 14 февраля 2012, 19:42
- 8549
Канапе "Огурцовый подснежник"
![Рецепт: Канапе "Огурцовый подснежник"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5033/503363.jpg "Рецепт: Канапе "Огурцовый подснежник"")
Ингредиенты для «Канапе "Огурцовый подснежник"»:
- Огурец (свежий, длиной 25 см) — 1 шт
- Маскарпоне (или сыр типа \"филадельфия\") — 125 г
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Хрен (готовый) — 1 ч. л.
- Соль (+ перец, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
665.2 ккал |
белки
7.4 г |
жиры
65.1 г |
углеводы
12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.6 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 21 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Канапе "Огурцовый подснежник"»:
-
Огурец нарезать на кружочки толщиной 1,5 см.
-
Понадобятся формочка для печенья с острыми краями и маленькая кофейная ложечка (или специальная, как у меня).
-
Формочкой для печенья придать форму огурцу.
-
Получаются такие цветочки.
-
Ложечкой для кофе вынуть осторожно сердцевинку, важно - не повредить дно.
-
Готовые формы из огурцов положить на бумажное полотенце, чтобы то впитало лишнюю влагу.
-
Приготовить начинку: смешать маскарпоне или Филадельфию с хреном, сметаной. Посолить, поперчить, можете добавить зелень, но у меня был только сухой зеленый лук.
-
Наполнить огурцы начинкой с помощью кондитерского щприца.
-
...
-
Можно украсить икрой, маленькими ломтиками красной рыбы или просто зеленью. У меня икра не настоящая, но как рыба называется - я перевода на русский не нашла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2015 года не голодаем #
[+5]9 января 2015 года Sugar # (автор рецепта)
9 января 2015 года не голодаем #
8 января 2015 года не голодаем #
8 января 2015 года Sugar # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года algambra #
19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года Mimra_na_RS #
16 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года Haruka #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года Kipariss #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года мисс #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года tomi_tn #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года Леля Абильштейн #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года Лианда #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года Вика_1807 #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года белошвейка #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года orudakva #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года нарцисик #
14 февраля 2012 года Svetik-joo #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года Svetik-joo #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
14 февраля 2012 года xsenia #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года xsenia #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года мисс #
14 февраля 2012 года Мыша в кедах 1 #
15 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: