Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Seagull_LПоваренок 8 уровня

16 мая 2012, 21:50
10596

Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами

Любите ли вы соте из баклажан и перца? Я ооочень. А если такую начинку завернуть в слоеное тесто, то получаются очень вкусные роллы-пирожки, которые скрасят ожидание шашлыка в ближайший уикенд. Рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами»:

Тимьян (свежий, веточка)
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лук красный — 1 шт
Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) — 3 шт
Баклажан — 1 шт
Тесто слоеное — 500 г
Перец черный (молотый)
Соль
Сыр твердый — 120 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2161.1 ккал	белки 67 г	жиры 98.5 г	углеводы 414.4 г
100 г блюда
ккал 152.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 6.9 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами»:

Приготовьте продукты. Не хватает баклажана, он сейчас запекается в духовке, и слоеного теста.
Баклажан запечь в духовке при 200 градусах до мягкости. Нарезать на кубики перцы (мне понадобилась только половинка от каждого) и красный лук.
В сковороде нагреть 2 столовые ложки оливкового масла и слегка спассеровать лук. Добавить кубики перца, раздавленный чеснок, веточку тимьяна и щепотку молотого черного перца. Продолжать обжаривать на среднем огне, помешивая, еще примерно 3-4 минуты. Отличие соте от овощного рагу в том, что овощи подвергаются тепловой обработке минимальное количество времени. Да и что тут, собсно, обрабатывать? Все можно есть и в сыром виде. Слегка остудить, вынуть веточку тимьяна (я использовала сухой).
У баклажана отрезать плодоножку, разрезать вдоль на две части. Отделить мякоть от кожицы с помощью столовой ложки, переложить в миску, полить соевым соусом, поперчить.
Смешать баклажан с перцами, добавить тертый сыр. Я использовала моцареллу, она очень быстро плавится, поэтому просто нарезала. Перемешать. Попробовать, выравнять на соль, перец.
Слоеное тесто (у меня собственного приготовления) разрезать на прямоугольники, положить начинку
Свернуть ролл так, чтобы шов остался внизу, края защипать при помощи вилки. У меня получилось 8 немаленьких роллов.
Положить роллы на противень, смазать яйцом, сделать ножницами разрезы наискосок. Выпекать минут 20-25 при 200 градусах

Нескучных вам выходных!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак ужин закуска выпечка

Вкусы: баклажановый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65521/]Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65521/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/53/5340/534037.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Любите ли вы соте из баклажан и перца? Я ооочень. А если такую начинку завернуть в слоеное тесто, то получаются очень вкусные роллы-пирожки, которые скрасят ожидание шашлыка в ближайший уикенд. Рекомендую!

Ингредиенты: Тимьян, Чеснок, Соевый соус, Лук красный, Перец болгарский, Баклажан, Тесто слоеное, Перец черный, Соль, Сыр твердый.
Тэги: завтрак, ужин, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/53/5340/534037.jpg" alt="Рецепт: Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами" title="Рецепт: Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите ли вы соте из баклажан и перца? Я ооочень. А если такую начинку завернуть в слоеное тесто, то получаются очень вкусные роллы-пирожки, которые скрасят ожидание шашлыка в ближайший уикенд. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65521/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами»:

Тимьян Чеснок Соевый соус Лук красный Перец болгарский Баклажан Тесто слоеное Перец черный Соль Сыр твердый

Тэги: завтрак, ужин, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 марта 2015 года atamara-2015 #

Да что ж такое, заходишь по ссылке "рецепт слоеного теста" и в 80% рецептов: "Возьмите готовое тесто".

15 марта 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/65373/ Только какао замените мукой

15 марта 2015 года atamara-2015 #

Спасибо, попробую)

2 июля 2014 года NAT171277 #

а я вчера приготовила. что удивительно, получилось... это очень вкусно. зеленого перца, правда, под рукой не оказалось. зато я добавила кучу укропа. есть фотки у меня на страничке. спасибо за рецепт!

5 июля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

3 июня 2012 года Шахзода #

какой знаменитый рецепт!!! Лар, а вот тут не ты свой рецепт выставляла???
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/713318-derevenskie-rolly-s-pechenym-baklazhanom-i-percami.html

3 июня 2012 года DEKADAHC #

Походу опять воровство!!!!!!!!!!

3 июня 2012 года Шахзода #

однозначно воровство, сравнила фото...это не оригинал...подпись "ларек" обрезана

4 июня 2012 года DEKADAHC #

Конечно обрезаны !

1 июня 2012 года DEKADAHC #

а разве так можно???????????? http://vk.com/lunchtime?z=photo-32194285_285120377%2Fwall-32194285_157133 Ваш рецепт!!!!

1 июня 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

И Баскский пирог там же, и шоколадный крем, и много, много еще чего. Мне уже написала Нина niksya. Я уже устала бороться, в последний раз облили такой грязью, что плюнула и берегу нервы.

Пусть воруют.
ЗЫ. И ведь не лень было логотип моего ника отрезать. Трудяга эта Александра Дубова!

1 июня 2012 года DEKADAHC #

Я так возмущена! аж трясёт!!!!!

1 июня 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да ну, брось. Нормальное явление. Уже привычное.

1 июня 2012 года DEKADAHC #

я тоже выкладываю рецепты но со своими фото,пишу своими словами и альбом для друзей! так тут клава одна зашла и своровала все мои фото и выдала за свои! капец!

1 июня 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Вдох-выдох. Дышим глубже

1 июня 2012 года DEKADAHC #

да уж! хоть валерьянку пей!

3 июня 2012 года Масяся #

↑Ответ для Seagull_L

Лариса, откуда у нее оригиналы?? Я видела сегодня коктейль Мичелада в том же паблике и та же девушка выдавала за свой рецепт.
Противно.

4 июня 2012 года DEKADAHC #

Она их просто обрезает. Попись стоит низко. Резанула и всё!

26 сентября 2014 года natiz #

↑Ответ для Seagull_L

так а Вы делайте надпись по диагонали, такую точно не вырежут!просто жаль, когда так откровенно воруют, а рецепты у Вас ооочень красиво оформлены, что забирает не мало труда!

26 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Любую надпись при желании можно вырезать. Нет, не хочу я засорять фото разными буковками

23 мая 2012 года liana19 #

классный рецепт!!!!!наверное очень вкусно!!!!!

17 мая 2012 года Света-Котэ #

Как вкусно!!!И как красиво!!!

17 мая 2012 года Valushok #

красивая подача, яркие краски и ,конечно же ,вкуснотище не сомневаюсь.

17 мая 2012 года y-levchenko #

не рецепт а праздник!Замечательная начиночка!

17 мая 2012 года GreenTea #

С таким рецептом скуки можно не опасаться.

Понравилось!

Удачи!

17 мая 2012 года ЭнВэ #

Очень хороший вариант, люблю баклажаны, а со всем остальным это будет просто расчудесно!

17 мая 2012 года mila87 #

Ларис, корзинка впечатляющей наружности...и внутри - все вкусное привкусное!!!!

17 мая 2012 года Герман Татьяна #

И рецепт замечательный и фото бесподобные. Когда видишь такую корзинку прям так и хочется сорваться с работы и на пикник

17 мая 2012 года Алла 1976 #

Очень красиво,ярко.Фото шикарные!!!+++++++++++++

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Алла!

17 мая 2012 года crazy_doll #

Лариса, очень красиво! Креатива тебе не занимать. Только удачи!

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

За креатив спасибо, но это наша походная корзинка, всегда едет с нами на природу практически с тем же наборои продуктов. Так что и креативить особо не пришлось

17 мая 2012 года crazy_doll #

В поход с корзинкой? Эстеты

18 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Поход...скажешь тоже. В машину сели и поехали.

17 мая 2012 года мисс #

вкусно, красиво обалденно, фото вообще неописуемо.
.... Но я бы себе положила хотя бы куриную грудку, не могу без мяса.

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Знаю, что мяска положишь, даже если я тебе буду говорить, что оно тут лишнее

Но оно тут лишнее

17 мая 2012 года molohovez #

Ларек, красиво жить не запретишь!

очень вкусные роллы-пирожки, которые скрасят ожидание шашлыка в ближайший уикенд.

Нас тоже на ближайший уикенд на гриль-party пригласили...только на улице плюс 3, шторм и град! Так что твои роллы скрасят жизнь в деревенском доме!

[x]01:16 17.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Это наша погода к вам перекочевала. Два дня назад тоже такое было. А сейчас - лето, жара!

17 мая 2012 года barska #

Лар, у тебя тАкая деревня представлена, что прям бери и бегИ в неё!

Очень-очень хочеЦЦа таких роллов, и такой корзинки и быть Новой Красной Шапочкой

17 мая 2012 года molohovez #

Очень-очень хочеЦЦа быть Новой Красной Шапочкой

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

быть Новой Красной Шапочкой

18 мая 2012 года barska #

Ой, так эта корзинка с пирожками и пУллитрой хорошА, что забыла пожелать тебе ...удачи!!!!!!!!!!

17 мая 2012 года Ируня # (модератор)

Лар, очень интересный и красиво оформленный рецепт! Надеюсь увидеть тебя в числе победителей!)) Удачи! +

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Иришик, спасибо

17 мая 2012 года Sugar #

Ларисочка! Обожаю! И рецепт, и корзиночку, и бутылочку! Меня с собой возмете на пикник?
Ларис, не поверишь... Я тут один рецепт задумала сделать, и тоже в корзиночке.

Надо новую идейку видимо искать

17 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Идеи витают в воздухе.

Спасибо, Оля

16 мая 2012 года katico #

Ларис, очень вкусные роллы! В особенности, если тесто домашнее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами

Ингредиенты для «Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деревенские роллы с печеным баклажаном и перцами»:

Похожие рецепты

Закусочные мини-слойки "Пятнашки"

Слойки "Улитки"

Слоеные круассаны с тыквой

Слоеные рогалики

Сырные завитушки

Пицца медово-ореховая с овсяными хлопьями

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки "Пумпурушки"

Слойка с мясом по-восточному

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!