Сытная, вкусная запеканка. Очень легкая в приготовлении. Оценят все, даже дети.
olia999Поваренок 5 уровня
- 18 июня 2012, 17:56
- 25937
Мясная запеканка с макаронами
Ингредиенты для «Мясная запеканка с макаронами»:
- Свинина — 250 г
- Филе куриное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Макаронные изделия / Макароны (длинные) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 г
- Зелень (петрушки и укропа)
- Сметана — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (50г в фарш + 25г. на посыпку) — 75 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1856.1 ккал |
белки
144 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
114.1 г |
| Порции | |||
| ккал 618.7 ккал |
белки 48 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.5 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Мясная запеканка с макаронами»:
-
Макароны, не ломая, отвариваем в большом количестве воды. Для того, чтобы макароны во время приготовления не поломались, варить их лучше в большой кастрюле, не перемешивая, а разделяя двумя вилками. Чтобы макароны не слиплись, добавляем 1-2 ст. л. растительного масла и солим. Готовим до полуготовности. Куриное филе и свинину перекручиваем через мясорубку (у меня фарш был уже готов).
-
В готовый фарш добавляем яйцо, мелко нарезанный кубиками репчатый лук и панировочные сухари, перемешиваем.
-
Кусок бумаги (бумагу берем с запасом) для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем оставшимися сухарями.
-
Затем ровным слоем на бумаге распределяем фарш, толщиной около 1-2 см. Размер и слой фарша будут зависеть от Вашей формы, в которой Вы будете запекать. Я брала прямоугольную.
-
На крупной терке натираем сыр и половину выкладываем на середину фарша. Далее выкладываем отваренные макароны (желательно одним пучком) и посыпаем оставшимся сыром.
-
Свободные края бумаги аккуратно приподнимаем и стараемся соединить края мясного пласта. Выкладываем нашу запеканку в форму вместе с бумагой и смазываем верх сметаной. Отправляем нашу запеканку в хорошо разогретую духовку до 190 градусов и запекаем около 35-40 минут.
-
Наша запеканка готова. Подаем щедро посыпаем зеленью и нарезав на порционные куски. Хороша как в теплом, так и в холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[/size]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2014 года tsofa #
30 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2012 года masainai #
21 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
19 июня 2012 года Sugar #
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
19 июня 2012 года мисс #
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Tata_Angel #
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Инночка07 #
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Kipariss #
Так что лови ++++++
Как раз моим деткам понравится что то новенькое![x]00:36 19.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Bryngilda deleted #
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Татника #
18 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Galinka1705 #
18 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года Ольга Бабич #
18 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2012 года yana69 # (модератор)
18 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
20 июня 2012 года yana69 # (модератор)
20 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
19 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: