Рецепт: Салат с креветками и грейпфрутом

24 июня 2012, 18:14

Автор: Gal4oNek

Поварёнок 7 уровня

24 июня 2012, 18:14

Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов

Описание: Набрела на этот салат в дебрях интернета. Потом долго не могла найти его снова и решила приготовить по памяти. Всем любителям грейпфрута понравится.

Количество порций: 2

Предназначение:
На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Салат с креветками и грейпфрутом":

Креветки (варено-мороженые) — 500 г
Грейпфрут (относительно крупный) — 1 шт
Лук репчатый (салатный) — 0,5 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло растительное (по вкусу)

Рецепт "Салат с креветками и грейпфрутом":

Креветки разморозить. Важно сделать это правильно. Морепродукты размораживают долго, очень долго или очень быстро. Очень долго – это с вечера переложить из морозилки просто в холодильник – утром будут готовы. Если нет столько времени, то можно использовать просто долгий способ, я его тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/65181/ описывала, кому интересно, прочтете. Ну а у меня совсем не было времени, и я использовала быстрый способ. Бросаем креветки в подсоленную кипящую воду, снова доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Отбрасываем на дуршлаг. Конечно, в салате нам нужны холодные креветки, но пока мы их будем чистить, они как раз остынут.

Креветки почистить (Боже, как же мало их осталось после очистки), полить лимонным соком и посыпать перцем. Положить в холодильник для маринования.

Лук порезать полукольцами.

Грейпфрут разрезать пополам.

Надрезать ножом.

Аккуратно вынуть мякоть.

Мякоть очистить от пленок, разобрать руками. Если выделится сок, то не переживайте, мы его добавим в салат.

Смешать все ингредиенты, добавить тертый сыр, подсолить, заправить растительным маслом.

Выложить салат в половинки кожуры грейпфрута. Украсить листьями базилика.

Приятного аппетита!

Вкусы: нежный сладковатый

Тэги: салат

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66156/]Салат с креветками и грейпфрутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66156/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5417/541716.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Набрела на этот салат в дебрях интернета. Потом долго не могла найти его снова и решила приготовить по памяти. 
Всем любителям грейпфрута понравится.

Ингредиенты: Креветки, Грейпфрут, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Сок лимонный, Масло растительное.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66156/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Салат с креветками и грейпфрутом" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5417/541716.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66156/">Салат с креветками и грейпфрутом</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Набрела на этот салат в дебрях интернета. Потом долго не могла найти его снова и решила приготовить по памяти. 
Всем любителям грейпфрута понравится.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17">Салаты из рыбы и морепродуктов</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/109">Салаты из морепродуктов</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875/">Креветки</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/458/">Грейпфрут</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273/">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?