Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

tanvikПоваренок 4 уровня

12 июля 2012, 9:25
10041

Мороженое с творожным сыром

Как-то вечером пришла мне идея попробовать сделать мороженое с добавлением творожного сыра, ведь со сливочным сыром вкусно выходит, с ряженкой тоже. Оказалось, очень даже вкусно! Еще я добавила малину, можно любые другие ягоды.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое с творожным сыром»:

Сливки (жирные) — 200 мл
Сыр творожный (Almette) — 150 г
Молоко — 100 мл
Сахарная пудра — 100 г
Малина (или другие ягоды) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1429.8 ккал	белки 24.9 г	жиры 96.3 г	углеводы 121.1 г
100 г блюда
ккал 223.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 15 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Мороженое с творожным сыром»:

1. Сливки берем те, которые предназначены для взбивания. У меня President 35,1%. Взбиваем их около минуты.
2. Добавляем творожный сыр и сахарную пудру и еще раз взобьем.
3. В молоко высыпать ягоды (если без них, то молоко влить в сливочно-творожную массу), измельчить блендером и смешать со сливочно-творожной смесью.
4. Выливаем смесь в мороженницу и ставим на 15-20 минут (у меня уже через 15 минут была густая масса).
5. Распределяем мороженое по формочкам и ставим в морозилку на 1-2 часа.
6. Вот что получается.
Мой малыш съел сразу 2 порции :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое

Вкусы: сливочный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66549/]Мороженое с творожным сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66549/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5462/546295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Как-то вечером пришла мне идея попробовать сделать мороженое с добавлением творожного сыра, ведь со сливочным сыром вкусно выходит, с ряженкой тоже. Оказалось, очень даже вкусно! Еще я добавила малину, можно любые другие ягоды.

Ингредиенты: Сливки, Сыр творожный, Молоко, Сахарная пудра, Малина.
Тэги: десерт, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое с творожным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5462/546295.jpg" alt="Рецепт: Мороженое с творожным сыром" title="Рецепт: Мороженое с творожным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как-то вечером пришла мне идея попробовать сделать мороженое с добавлением творожного сыра, ведь со сливочным сыром вкусно выходит, с ряженкой тоже. Оказалось, очень даже вкусно! Еще я добавила малину, можно любые другие ягоды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое с творожным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/256/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66549/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое с творожным сыром

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое с творожным сыром»:

Сливки Сыр творожный Молоко Сахарная пудра Малина

Тэги: десерт, мороженое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 июля 2012 года 16ноябрь #

Интересная идея мороженко с сырком

Надо попробовать

12 июля 2012 года katico #

Очень аппетитное мороженое! Должно быть очень вкусным!

12 июля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, оно очень вкусное, попробуйте

12 июля 2012 года Kipariss #

Хорошая идея, сейчас в жару детки все время просят холодненькое!

12 июля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, это правда, то и дело хочется холодненького.

12 июля 2012 года мисс #

вкусно, но есть почти такой же https://www.povarenok.ru/recipes/show/66506/

12 июля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Но маскарпоне намного жирнее чем тот творожный сыр, что я использовала. Они и по вкусу разные.

12 июля 2012 года мисс #

а у нас это всё одинакового вкуса и консисценции

12 июля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Маскарпоне – мягкий, свежий сливочный сыр, на самом деле это вовсе не сыр, а скорее крем, по способу приготовления напоминающий йогурт. Готовят его из свежих сливок высокой жирности: к жирным сливкам добавляют винную кислоту и медленно нагревают.
Альметте относится к молодым сырам, которые не требуют созревания. Сыр готовится на основе свежего творога, полученного из свежего молока. Консистенция сыра легкая и рыхлая.

12 июля 2012 года ДинСергевна #

Очень красиво и наверняка вкусно! Малыш молодец, приятного ему аппетита

12 июля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Малыш меня замучил, все хотел магазинное мороженое, пришлось купить мороженицу, сделала в стаканчиках, а ему это не подходит, так как нравится чтобы на палочке было, пришлось в интернете найти силиконовые формочки с палочками, теперь все довольны!

12 июля 2012 года ДинСергевна #

Спасибо огромное за ответ! У нас дочка совсем маленькая, так что нам все это только предстоит и вот такие полезные советы пока в копилочку складываем =)

12 июля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Очень буду рада, если пригодится мой рецепт. А мороженицу надо уже присматривать и формочки для мороженого, дети так быстро понимают, что мороженое - это вкусно, а магазинное давать очень опасно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое с творожным сыром

Ингредиенты для «Мороженое с творожным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое с творожным сыром»:

Похожие рецепты

Диетическое имбирное мороженое по Дюкану

Мороженое из тыквы

Клубничное Мороженое

Облепиховое мороженое "Осенний поцелуй"

Диетическое мороженое по Дюкану

Фруктовый лед "Кампари"

Мороженое «Зеленая свежесть»

Фруктовый десерт за пять минут

Клубничное мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!