Вы любите картофель? Молодой, румяный, ароматный, с хрустящей корочкой? Лично я не могу перед таким устоять.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 11 августа 2012, 21:27
- 10947
Молодой картофель с беконом, чесноком и тимьяном
Ингредиенты для «Молодой картофель с беконом, чесноком и тимьяном»:
- Картофель (молодой вареный) — 500-600 г
- Бекон — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое
- Тимьян ( желательно свежий, но подойдет и сухой)
- Соль (перец)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1568.7 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
91 г |
углеводы
125.4 г |
| Порции | |||
| ккал 392.2 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.6 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Молодой картофель с беконом, чесноком и тимьяном»:
-
Молодой картофель отварить в подсоленной воде, очистить и разрезать пополам.
-
Обжарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле 5 минут, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, здесь фишка в том, что тогда картофель получится с хрустящей корочкой.
-
Пока обжаривается картофель нарезать бекон или корейку.
-
Пять минут прошло, добавляем к картофелю бекон, зубчики чеснока, их можно оставить целиком или разрезать пополам, можно не очищать от шелухи и веточку тимьяна, перемешать и жарить ещё минут 5. В конце посолить, поперчить.
-
Аромат стоит потрясающий! Сочетание картофель-бекон-чесн ок-тимьян волшебное!
-
Готовый картофель разложить по тарелочкам и вперед.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2012 года ElenKaNZ #
12 августа 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2012 года белошвейка #
12 августа 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2012 года стажер #
12 августа 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2012 года Ттшка #
А еще меня покорил молочник , необычайной красоты, настоящая моя мечта!
11 августа 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2012 года Ттшка #
11 августа 2012 года Аннушка К #
11 августа 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2012 года irina_vip #
Зачем я полезла на главную? Как теперь жить... спать...?
Ответь мне, Людмила!
11 августа 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2012 года irina_vip #
Совесть гони уже, а то точно будет во вред!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: