Главная > Рецепты версия для печати
| « Суп "Чечевичный соблазн" | Курица, тушенная с кабачками » |
Ежевичный пирог
4 сентября 2012, 12:19
Просмотров: 13063
Поварёнок 6 уровня
4 сентября 2012, 12:19
Просмотров: 13063
Просмотров: 13063
Описание: Мои родители с друзьями собрали в субботу много-много ежевики. Моя мамочка хочет приготовить варенье, а я решила пирог испечь. Очень нежный вкус, тесто прекрасно сочетается с ягодами.
Ингредиенты для "Ежевичный пирог":
- Ванильная эссенция (экстракт) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (в тесто 2/3 стак. + 1 1/2 ст.л. для присыпки пирога)
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (мягкое) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сода (пищевая) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан = 230 г) — 1 стак.
- Кефир — 1/2 стак.
- Ежевика — 1 1/2 стак.
Рецепт "Ежевичный пирог":
|
1. Соединить муку, соду, разрыхлитель и соль. |
|
2. Мягкое сливочное масло и 2/3 стак. сахара взбить миксером на средней скорости 3 минуты. Добавить яйцо и ваниль, взбить до однородности. |
|
3. В 3 приёма добавить к маслу муку и кефир так, чтоб закончить мукой, и перемешать на очень маленькой скорости или лопаткой, не переусердствуйте. |
|
4. Форму (д=22 см) смазать маслом, застелить бумагой и смазать опять маслом, влить тесто, выровнять и сверху прижать слегка ежевикой. Посыпать 1,5 ст. л. сахара. |
|
5. Испечь при 200С 30 минут. |
|
Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Я вот ежевику больше люблю чем чернику!
Алин порог красивый, ягодки смотрятся чудесно!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: