Этот рецепт взят мною из апрельского номера журнала "Гастроном". Салат очень мне понравился. Попробуйте, и вы убедитесь сами в его интересном вкусе.
fannyПоваренок 5 уровня
- 4 июня 2008, 21:23
- 12479
Салат с жареной грушей и овечьим сыром
Ингредиенты для «Салат с жареной грушей и овечьим сыром»:
- Груша — 1 шт
- Масло сливочное — 25 г
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
- Сок лимонный
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
962.4 ккал |
белки
45 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
26.9 г |
| Порции | |||
| ккал 240.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат с жареной грушей и овечьим сыром»:
Листья салата уложить в салатник. Сыр наломать небольшими кусочками.
Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде-гриль по 30 секунд с каждой стороны.
Взбить оба вида растительного масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем. Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.
Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде-гриль по 30 секунд с каждой стороны.
Взбить оба вида растительного масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем. Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2022 года yuvl #
[+5]30 марта 2010 года anchous04 #
5 июня 2008 года Волшебница #
5 июня 2008 года Lacoste #
5 июня 2008 года maxiki #
5 июня 2008 года мисс #
4 июня 2008 года fanny # (автор рецепта)
4 июня 2008 года Алекса1984 #
4 июня 2008 года Very Irresistible #
4 июня 2008 года fanny # (автор рецепта)
4 июня 2008 года Very Irresistible #
4 июня 2008 года Nadinka29 deleted #
4 июня 2008 года Валерьянка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: