• 23 мая 2020, 9:00
  • 6066

Картофельный салат с соусом винегрет

Рецепт: Картофельный салат с соусом винегрет

Это мой самый любимый вариант картофельного салата! Быстро и легко готовится, так же быстро съедается, а самым главным его компонентом я считаю соус - пряный, в меру пикантный - он просто создан для этого салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с соусом винегрет»:

Для салата:

Соус-винегрет:

Для сервировки:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1384.1 ккал
белки
73.3 г
жиры
73.8 г
углеводы
107.5 г
Порции
ккал
346 ккал
белки
18.3 г
жиры
18.5 г
углеводы
26.9 г
100 г блюда
ккал
128.2 ккал
белки
6.8 г
жиры
6.8 г
углеводы
10 г


Рецепт «Картофельный салат с соусом винегрет»:

Картофель отварить накануне. Желательно, выбрать небольшие и одинаковые клубни.
Очищенный картофель нарезать шайбами, выстелить на блюдо, посолить и поперчить. Посыпать 1/3 частью лука.

Рыбу отцедить от масла или собственного сока. Поместить поверх картофеля.
Опять посыпать половиной лука и огурчиками.
Если не любите тунца, можете смело использовать вашу любимую консервированную или даже копченую рыбу. Отлично подходят: семга, белуга, сайра, форель... изумительно с осетриной, но диетичнее, все же, с тунцом.

Последний слой - нарезанные или порванные мелко листья салата, укроп и мята.
Листья салата можно использовать любые, но совсем немного, они, скорее, присутствуют в салате, чем являются его основной составляющей.
Салат поместить в холодильник минимум на 30 минут.

Соус:
Поместить все составляющие в банку, которая закрывается крышкой и потрусить ее до полного объединения горчицы, масла, лимона и специй.
Поливаем соусом непосредственно перед подачей.
Можно подать салат уже перемешанный, а не слоями, но все равно, соусом поливаем, уже сидя за столом.
Сервировать с оливками, можно с маслинами или каперсами и, конечно же, со свежими помидорами.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат с соусом винегрет
Рецепт: Картофельный салат с соусом винегрет

Это мой самый любимый вариант картофельного салата! Быстро и легко готовится, так же быстро съедается, а самым главным его компонентом я считаю соус - пряный, в меру пикантный - он просто создан для этого салата.

Ингредиенты для «Картофельный салат с соусом винегрет»:

Фотографии «Картофельный салат с соусом винегрет» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Замечательный салат! Очень вкусный и сытный, а соус отпадный. Спасибо за рецепт!
Вкусный, сытный салатик. Вполне самодостаточный. Рыбку брала скумбрию.
Спасибо
Ольга, спасибо за яркий и красивый фотоотчет!
Салат понравился. Делала с тунцом.
и я люблю именно с тунцом!
Прекрасный салатик!
благодарю!
Великолепный салат, очень понравился! Огромное спасибо автору за рецепт!
...вот только забыла я про салатные листья... ну ничего, есть повод повторить
И вам, спасибо, что поделились с нами!
Очень вкусный , простой и сытый салат. Тунец заменила на сардины, лимонный сок- винным домашним уксусом.Просто замечательно.Спасибо за рецепт.
И вам, спасибо, что поделились!
Представила, что очень вкусное сочетание!
большое спасибо!
Тунец заменила на горбушу, маринованного огурца - свежий, сок лимона поменяла на уксус+немного сахара... получилось вкусно)))!
рада, что салат понравился!
Шикарный салат!
обожаю подобные салаты, очень аппетитные фото
Я тоже!
Наташенька, замечательный, сытный, ароматный салат!
спасибо, Ириша!
Шикарный салат , не надо заморачиваться (простые продукты), а результате вкусное блюдо.
100 %! спасибо!
Замечательный салат ! Аппетитные фото !
большое спасибо! старалась!
Наташа, прекрасный салат!
большое спасибо! так приятно!
Очень люблю рыбные салатики!!! Вкусно!
я тоже! большое спасибо!
Очень вкусный салат
большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки