• 6 июня 2008, 15:34
  • 8324

Чижики

Рецепт: Чижики

Чижики - это рецепт из моего детства. Эта та выпечка, которая всегда получается удачно. Я готовлю чижики и в праздники, и в будни. Тесто получается рассыпчатым, нежным, несладким. Пикантность придает мармеладка в серединке. Съедается, правда, быстро. Таскается. как семечки.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Чижики»:



Рецепт «Чижики»:

250 г размягченного маргарина смешать с 3 -мя стаканами муки, добавить 250 г сметаны.
Вымесить тесто. Раскатывать тесто кругами размером приблизительно 20 см (я, когда раскатываю тесто, сверху кладу перевернутую тарелку и по ней обрезаю лишнее: так круги получаются ровными). Круг разрезаем на 8 частей, получается 8 треугольничков. На широкую часть треугольника кладем мармелад (я использую обычный пластовый, он не растекается) и сворачиваем трубочкой до узкой части. Выкладываем чижики на противень, смазанный маслом или на смазанную маслом бумагу. Ставим выпекать в предварительно разогретую микроволновку в режиме "Принудительной вентиляции" (конвекции) при температуре 180°С на 18 минут.
Из этой порции у меня получилось 2 противня.

До этого пекла чижики в духовке, разницы не увидела. Но духовка у меня сейчас плохая, поэтому стараюсь всю выпечку перенести в микроволновку.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чижики
Описание: Чижики - это рецепт из моего детства. Эта та выпечка, которая всегда получается удачно. Я готовлю чижики и в праздники, и в будни. Тесто получается рассыпчатым, нежным, несладким. Пикантность придает мармеладка в серединке. Съедается, правда, быстро. Таскается. как семечки.
Рецепты: Десерты


Комментарии и отзывы

классные чижики,только в простой микроволновке их не приготовить.А жаль
Вкусные чижики, пеку такие же только не смармеладом, а с джемом, мы называем их крокодильчиками. :P :P
Да, начинки можно делать разные взависимости от наличия и предпочтений.
Я помню когда пропал из продажи пластовый мармелад, заменяла его вяленными бананами или курагой.
Вкуснятинка+++
Угощайся!!!
Я только похудела за лето,а сейчас опять буду поправляться,никак от соблазна не удержатся.
Да, проблемы схожи...
Отлично!!! их так много?! :lol:
Да, получается где-то полтора-два противеня.
Отличные рогалики! +
Девочки, извините что так получилось. Почему то никак не удавалось записать рецепт до конца, интернет зависал. Вот рецепт...
Kossssssska, фото мои. А какой оригинал надо выслать? :?:
Meotida, наверное из можно назвать и просто рогаликами с мармеладом, но я с детства знаю этот рецепт под названием "Чижики".
...а я думала, что судя по фото это просто рогалики с мармедадом
Добавьте описание и вышлите оригинал фото, если оно ваше
Да, где?
А где же описание приготовления???
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки