• 4 февраля 2013, 18:22
  • 1430

Манго с засахаренной цедрой лайма

Рецепт: Манго с засахаренной цедрой лайма

Предлагаю легкий в исполнении фруктовый десерт. Минимальный набор продуктов, правда, экзотических. Вкусно, нежно, легкая пикантная кислинка фруктового десерта, бокал вина, приятный вечер... Что еще надо для счастья зимним воскресным вечером.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Манго с засахаренной цедрой лайма»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Манго с засахаренной цедрой лайма»:

Все продукты для приготовления этого мангового десерта.

Гранатовый сироп приготовила сама, обошлось намного дешевле, чем покупной Наршараб. Купила гранатовый сок, упарила на две трети, добавляя при упаривании сахар (количество сахара указать не могу, ориентировалась на вкус). Потратила приблизительно 30-40 минут.

Лайм промыть. Ножом срезать цедру так, чтобы не снять белую горькую часть кожицы.

Нарезать цедру соломкой. Из лайма выдавить сок.

Цедру - бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты. Воду слить.

Добавить к цедре сахар, сок лайма и гранатовый сок. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 5 минут.

Манго очистить, нарезать кусочками и залить полученным сиропом с цедрой лайма.
Я украсила замороженными ягодами черной смородины, которые тоже полила сиропом.
Десерт готов. Не помешал бы шарик мороженого, но эта мысль появилась поздновато. Желающим приготовить десерт по этому рецепту настоятельно рекомендую добавить.





Желаю приятного аппетита и много, много чудесных вечеров!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манго с засахаренной цедрой лайма
Описание: Предлагаю легкий в исполнении фруктовый десерт. Минимальный набор продуктов, правда, экзотических. Вкусно, нежно, легкая пикантная кислинка фруктового десерта, бокал вина, приятный вечер... Что еще надо для счастья зимним воскресным вечером.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Танюш, прекрасно, касиво и свежо, только я уже не могу смотреть на манго, я наверно одна здесь такая
Надо будет попробовать с сиропом, так сказать смешать вкусы!
Душечка-Машечка! Так ты живешь почти в манго.
Танечка, прекрасный салатик, легкий, ароматный! То, что надо для романтического вечера!
Машенька. спасибо!
Охохо... Только сегодня скушали такой жёлтенький, пахучий манго Повезло, что такой попался - обычно невозможно угадать, как на вкус будет при дозревании в неделю .
Уж в следущий раз обязательно и такой десерт приготовлю, Танюша, тем более случайно есть и гранатовый сироп...
Вкусно! имеет смысл приготовить, тем более быстро.
Вкусно! Очень!
Спасибо за внимание.
Таня, такой чудесный десерт!
Спасибо, Галочка!
Красивый десерт!
Спасибо!
Красота!
Спасибо!
Танечка, как вкусно! И где ты манго такое берешь? У нас все зеленые, только из Тайланда вкусные привозила
Марина, где-то около года как в нашем городе открылся первый магазин Ашан, вот там, причем уж пару штук могут позволить себе практически все.
да у нас Ашан уже год как, а там все зеленое! Ну проверю ещё раз тогда
Мариш, а у нас в Ашане в субботу видела прекрасное манго, спелое и душистое, что бывает нечасто.
А у нас похоже вообще не бывает
Ответ для Bryngilda deleted
Значит нам повезло больше.
понятно) к вечеру подтянулись с "наркотиками"

вот мне даже не важно,как, что.. МАНГО!

)) плюсы вам
Спасибо! Вчера с мужем расслаблялись.
какие вы нежадные))

хихи.. поделились
Да уж! Мы такие.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки