У нас дома блюда из картошки, как правило, идут на ура, так что приходиться ее делать часто. Ну, а чтобы не надоедали одни и те же блюда, стараюсь делать картошку по-разному. Моя мультиварка мне в этом помогает. Поэтому, когда увидела в Книжном клубе книгу "Такая вкусная картошка", долго не думала. Вот первое блюдо из нее, адаптированное под мультю. Получилось очень сытно и вкусно. За счет того, что в блюде присутствуют копчености, картошка вышла не постной. Ну, а про запах я уже молчу... В общем, на ваш суд и на ваш вкус!
SeaLadyПоваренок 1 уровня
- 6 февраля 2013, 1:54
- 24883
Тушеный картофель с колбасками
Ингредиенты для «Тушеный картофель с колбасками»:
- Картофель — 1 кг
- Бекон (у меня не было, я заменила сосисками) — 150 г
- Колбаски (типа салями) — 150 г
- Лук белый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Бульон (куриный, можно заменить водой) — 250 мл
- Лист лавровый — 2 шт
- Специи (я взяла набор для картофеля, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана (1 ст.л для каждой порции)
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2763.7 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
152.6 г |
углеводы
242 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Тушеный картофель с колбасками»:
1. Итак, начнем. Ставим режим "Выпечка", в мультиварку кладем масло. Нарезаем лук полукольцами, чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. После добавляем нарезанный ломтиками бекон и обжариваем еще немного.
2. Чистим картофель, режем на части и выкладываем в мультиварку.
Туда добавляем нарезанные кольцами колбаску, приправу, паприку, уксус, лавровый лист, соль, перец и заливаем водой или бульоном.
3. Перемешиваем все и ставим режим "Плов" (мультиварка Панасоник, на других мультиварках это может быть режим "Рис", в общем тот режим, при котором выпаривается вся вода).
4. После сигнала выкладываем на тарелки, сверху ложку сметаны и посыпаем петрушкой.
2. Чистим картофель, режем на части и выкладываем в мультиварку.
Туда добавляем нарезанные кольцами колбаску, приправу, паприку, уксус, лавровый лист, соль, перец и заливаем водой или бульоном.
3. Перемешиваем все и ставим режим "Плов" (мультиварка Панасоник, на других мультиварках это может быть режим "Рис", в общем тот режим, при котором выпаривается вся вода).
4. После сигнала выкладываем на тарелки, сверху ложку сметаны и посыпаем петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2024 года flete2111 #
Огромное спасибо - очень удобное блюдо, понятно, что уже идут вариации на тему, готовлю в кастрюле, воды добавляю больше, что-то вроде густого супа на выходе, добавляю к колбаскам копченые ребрышки и далее по тексту - но идея блюда взята именно отсюда. И каждый раз вспоминаю Вас добрым словом - такое вкусное, быстрое и незаморочное блюдо! И все в одной кастрюле, лишнего не мыть) Я вообще не любитель лишних телодвижений - с возрастом приходит, наверное)
Спасибо от меня и всей нашей семьи)
1 октября 2015 года eriniya #
7 ноября 2013 года Yuliya85 #
6 февраля 2013 года Лада16 #
6 февраля 2013 года SeaLady # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года mrs_Lim #
6 февраля 2013 года SeaLady # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года mrs_Lim #
6 февраля 2013 года rithen #
вопрос по рецепту6 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
6 февраля 2013 года rithen #
6 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
6 февраля 2013 года SeaLady # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
6 февраля 2013 года rithen #
6 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: