• 6 февраля 2013, 7:50
  • 16035

Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой

Рецепт: Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Салат очень интересный, вкусный, праздничный. И не так уж дорог, если обратить внимание на количество ингредиентов деликатесной серии. Просмотрела все салаты с этим названием, нашла один рецепт похожий, предложенный поваренком spbblood в марте 2009г, не пошаговый, именно похожий, не более. Приглашаю попробовать.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой»:

Продукты для приготовления салата.
На фотографии филе курицы уже отварено, яйца и картофель сварены и почищены.

Куриное филе, ветчину, очищенный огурец порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и растереть с солью.

Картофель и яйца мелко порубить или натереть на крупной терке. Смешать майонез со сметаной.

Перемешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, половину порции раковых шеек и икры. Посолить, поперчить, заправить соусом из майонеза и сметаны. Выложить в салатник, сверху на салате аккуратно разместить оставшиеся раковые шейки, икру выложить кофейной ложечкой на половинки перепелиных яиц и украсить веночком из зелени петрушки и укропа.
Вот и все. Кушать подано, угощайтесь.



img]/data/cache/2013feb/05/57/77300_63888nothumb500.jpg[/img]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой
Описание: Салат очень интересный, вкусный, праздничный. И не так уж дорог, если обратить внимание на количество ингредиентов деликатесной серии. Просмотрела все салаты с этим названием, нашла один рецепт похожий, предложенный поваренком spbblood в марте 2009г, не пошаговый, именно похожий, не более. Приглашаю попробовать.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А можно ли креветки вместо раковых шеек?
салат наверняка вкуснейший,но к сожалению попробовать не получиться - сын не любит икру,а муж раковые шейки,а для себя любимой готовить не буду!но всё равно Вам "+"!
Спасибо, Я надеюсь, что хотя бы у сына изменится вкус, если, конечно, он не взрослый человек.
Какой изыск! Умничка!
Спасибо!
существует мнение, что морковку стали добавлять в этот салат вместо раковых шеек, чтобы обмануть пьяных матросов
Спасибо, Танюша за комент. Про морковку - я в это верю.
Ответ для chudo
А заправляли ромом?
заправлялиСЬ ромом
о-хо-хо! Целыми бочонками!
Танюш, как же красиво, и раковые шейки обажаю!!! Только чистить их не люблю
Маша я покупала готовые, чищенные в рассоле. Спасибо, приятно, что понравился.
Очень красивый праздничный вариант салата.Оформление тоже очень понравилось.
На праздник сделаю обязательно.
Спасибо, заходите.
Таня. шикарный салатик!!! Глаз не оторвать!
Мариша, спасибо.
Хороший салатик! Думаю что майонез (у меня с ним с детства не сложилось ) можно на сметану с горчицей заменить.
Вполне, и нотки новые появятся. Спасибо Машенька.
Оля
У меня точно что-то глючит, отправляла я кипарис. Интересно, что ей пришло? И отправляла к другому рецепту... кашмар
Ой как сразу захотелось праздничка!!! Прелесть а не салатик . Спасибо порадовали!
Спасибо, что заглянули.
В этот салат вместо свежего кладу соленый огурец! Ваш вариант салата из разряда очень праздничных! На какие-то особые торжества можно и потратиться!
Вы совершенно правы, если есть повод, то как в анекдоте "продай штаны, но сделай".
Вкуснота, нет, вкуснотищщааа! А вот муж мой такой салат не будет - он фанат "классического оливье по-советски", и все вариации считает недопустимыми
Мужчины - они такие. А Вам спасибо.
Ответ для ДинСергевна
А ты ему не говори, что это оливье
Ой, некоторые мужья такие - все, что не "Оливье", то должно быть "Крабовый" ))
А как же селедка под шубой? Тоже к крабовому относится?
А "шубу" он не любит. Иногда бывают проблески, но изредка ))
какая красота! Вот такой оливье я бы точно ела, хотя и не считаю себя любителем этого салата.
Спасибо за оценку, угоститесь, как надумаете.
Ничего себе - оливье! Красота!
салатик конечно на вид очень красивый.. и наверное очень вкусный.. но по карману ударит сильно..
Ну, изредка, если повод, или настроение - позволить можно.
Таня, вот это да
такой вариант салата "оливье" будет украшением любого стола - браво!
Галочка, спасибо, рада, что понравился.
Какой красивый салат! Представляю КАКОЙ вкууусный!!!! +++!!!
Вкусный, все были рады внезапно свалившемуся на голову торжеству.
шикарно!
Салат шикарный, Вам только "+", но вот на фото мне кажется не раковый шейки, а креветки. Хотя могу ошибаться, но очень похоже!
нет, нет, это самые настоящие раковые шейки
Это раковые шейки, совершенно верно, спасибо за поддержку.
Ответ для Gal4oNek
Не сомневайтесь, раковые шейки, извлечены из рассола ( "раковые шейки в рассоле" производитель а море), просто они не крупные . Спасибо за пристальное внимание.
Каждое утро вот так бы начиналось! Обалдеть! +++++
Любушка, Вы меня смущаете Этот пир по поводу приезда-возвращения от дочери домой, и муж и мама стосковались.
КРАСОТАААА
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки