Простой и вместе с тем очень сытный суп.
АннаВанаПоваренок 1 уровня
- 15 февраля 2013, 15:05
- 2452
Суп для защитника
Ингредиенты для «Суп для защитника»:
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Тимьян (несколько веточек) — 3 шт
- Перец душистый (на кончике ножа)
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Грудинка — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Булгур — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
707.9 ккал |
белки
18 г |
жиры
12 г |
углеводы
85 г |
| Порции | |||
| ккал 177 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Суп для защитника»:
-
Для приготовления нам потребуется Булгур, Морковь, Луковица, Грудинка, Тимьян (дополнительно по вкусу соль, перец и раст. масло для обжарки).
-
Режем грудинку и морковь кубиками, мелко лук.
-
Обжариваем грудинку на раст. масле, достаем и выкладываем в ту же сковороду лук и морковь. В кипящую воду выкладываем обжаренный лук и морковь, добавляем булгур. Через 5 мин. добавляем грудинку и несколько веточек тимьяна. Варим в течение 15 мин. За 5 мин. до готовности добавляем перец и соль по вкусу. Убираем из супа тимьян.
-
Для украшения можем добавить мелко порубленную кинзу. В данном случае для украшения было добавлено несколько горошен зеленого горошка.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2014 года alasia #
16 апреля 2014 года АннаВана # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Sea-green #
15 февраля 2013 года АннаВана # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года белошвейка #
15 февраля 2013 года Лада16 #
15 февраля 2013 года АннаВана # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года АннаВана # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Жен Жен # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: