16 февраля 2013, 18:11

Автор: Ирушенька

Поварёнок 9 уровня

16 февраля 2013, 18:11

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Удобные для перекуса хрустящие хлебцы с мягкой серединкой без муки, сахара и масла с ярко выраженным пряно-луковым вкусом! Когда я их выпекала, в квартире стоял такой аромат! Пряные, полезные и вкусные, могут заменить хлебушек к супу.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 20

Предназначение:
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Пряные луковые хлебцы":

Морковь (вареная, средняя) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вода (холодная) — 140 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
Хлопья овсяные (8-минутной варки, можно и быстрой варки, ст.ложки с горкой) — 7 ст. л.
Крахмал картофельный — 80 г
Орехи грецкие (очищенные) — 25 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Сода — 0,3 ч. л.

Рецепт "Пряные луковые хлебцы":

Лук очистить и вместе с морковью порезать ломтиками, добавить воду, соль, прованские травы и пюрировать погружным блендером до однородности.

Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой.
В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую
духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.

Остывший хлебец достать из духовки, снять с противня с пекарской бумагой, перевернуть на
блюдо, снять пекарскую бумагу (она очень легко отстает от поверхности). Нарезать ломтиками и... Приятного и полезного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Вкусы: пряный морковный луковый хлебный овсяный

Тэги: закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71838/]Пряные луковые хлебцы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71838/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/16/03/85243_86452-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Удобные для перекуса хрустящие хлебцы с мягкой серединкой без муки, сахара и масла с ярко выраженным пряно-луковым вкусом! Когда я их выпекала, в квартире стоял такой аромат! Пряные, полезные и вкусные, могут заменить хлебушек к супу.

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Вода, Соль, Приправа, Хлопья овсяные, Крахмал картофельный, Орехи грецкие, Крупа манная, Сода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71838/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Пряные луковые хлебцы" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/16/03/85243_86452-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71838/">Пряные луковые хлебцы</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Удобные для перекуса хрустящие хлебцы с мягкой серединкой без муки, сахара и масла с ярко выраженным пряно-луковым вкусом! Когда я их выпекала, в квартире стоял такой аромат! Пряные, полезные и вкусные, могут заменить хлебушек к супу.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194">Другие изделия</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457/">Приправа</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670/">Хлопья овсяные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408/">Крахмал картофельный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396/">Орехи грецкие</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342/">Крупа манная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666/">Сода</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71838/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Cовершенно непонятно написан рецепт - что значит 2 моркови? 1 луковица? И морковь и лук могут быть и по 100гр и по 200.... Зато крахмал взвешен (80гр) а это аж целых 6 СТОЛОВЫХ ложек... Вот они где калории то((((

2 апреля 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Спасибо Вам за внимание к моему рецепту.В рецепте указано,что морковь средняя,а луковицу Вы можете взять любую: и крупную,и среднюю,и маленькую,это зависит только от Вашего вкуса,на консистенции хлебцов это не отразится!Я написала,что эти хлебцы могут заменить хлеб,так что они достаточно калорийные.

31 марта 2013 года | vera662 #

Прибольшущее спасибо за полезный и вкусный рецепт! Вам большой + ,а мне рецепт в КК!

31 марта 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Готовьте,на здоовье!Удачи Вам и огромное спасибо за отзыв!

8 марта 2013 года | Alina13 #

интересно

Забрала в КК!

8 марта 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Огромное Вам спасибо за отзыв!

18 февраля 2013 года | HelloCake #

Отличный рецепт!я думаю,что можно использовать хлебцы как основу для канапешек.Спасибо за рецепт)))

18 февраля 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Вам спасибо большое за отзыв!Для канапешек,я думаю,надо тесто выкладывать слоем,чуть потолще!

17 февраля 2013 года | lubashka55 #

Хорошие хлебцы. Интересный рецепт. +++++

17 февраля 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Огромное Вам спасибо за добрый отзыв!

17 февраля 2013 года | elenita (модератор) #

Интересная идея.
От меня ++

17 февраля 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Большущее Вам спасибо за отзыв и оценку моего рецепта!

17 февраля 2013 года | Pusselka #

ничего себе какая находка, такое не пробовала, ну очень аппетитно

17 февраля 2013 года | Ирушенька (автор рецепта) #

Огромное Вам спасибо за отзыв!