Нежнейшее лакомство с сыром Маскарпоне и свежими фруктами дарит нам весеннее настроение.
L SПоваренок 4 уровня
- 11 марта 2013, 23:57
- 7978
Чизкейк "Весеннее настроение"
![Рецепт: Чизкейк "Весеннее настроение"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/11/47/101395_10711-710x550x.jpg "Рецепт: Чизкейк "Весеннее настроение"")
Ингредиенты для «Чизкейк "Весеннее настроение"»:
- Печенье (шоколадное, рассыпчатое) — 300 г
- Масло сливочное — 130 г
- Маскарпоне — 500 г
- Сливки (22%) — 200 мл
- Сахарная пудра — 150 г
- Желатин — 20 г
- Желе (готовое для заливки фруктов) — 1 упак.
- Мандарин — 1 шт
- Клубника — 150 г
- Киви — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5805.8 ккал |
белки
64.3 г |
жиры
418.5 г |
углеводы
459.7 г |
| Порции | |||
| ккал 725.7 ккал |
белки 8 г |
жиры 52.3 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Чизкейк "Весеннее настроение"»:
-
Измельчить печенье в мелкую крошку с помощью блендера.
Масло растопить, соединить с крошкой из печенья, перемешать и выложить в разъемную форму. Разровнять и поставить на время в холодильник. -
Желатин залить кипяченой холодной водой (100 мл), оставить минут на 10.
-
Взбить сливки с сахарной пудрой и сыром маскарпоне.
-
Желатин довести до кипения (но не кипятить), затем слегка остудить и ввести в в сырно - сливочную массу, перемешать, выложить на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 2-3 часа.
-
Клубнику надрезать до хвостика на несколько частей. Мандарин очистить и нарезать кружками.
-
Киви нарезать кружками и формочками вырезать фигурки.
-
Бесцветное "Желе для торта" смешать с сахаром, ввести воду, перемешать и довести до кипения.
-
Готовым желе залить фрукты. Дать застыть. Снять форму.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2013 года APG #
12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
12 марта 2013 года ALadda #
12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
12 марта 2013 года Мелашка #
12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
12 марта 2013 года Диана Б #
12 марта 2013 года nusha-tg #
12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
12 марта 2013 года Лада16 #
12 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
12 марта 2013 года Chitterr #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: