Мои самые любимые слоеные пирожки. В своe время это был мой дебют с пирожками.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 11 июня 2008, 19:09
- 101368
Слоеные пирожки с картофелем и зеленью
Ингредиенты для «Слоеные пирожки с картофелем и зеленью»:
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (нарубленная: петрушка, укроп, кинза) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 100 г
- Лук зеленый (большой пучок)
- Картофель (отваренный "в мундире") — 400 г
- Тесто слоеное — 500 г
- Орех мускатный (молотый, немного)
- Желток яичный (сырой, для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2302.5 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
112 г |
углеводы
285.9 г |
| Порции | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Слоеные пирожки с картофелем и зеленью»:
-
Тесто разморозить. Картофель очистить и размять его в пюре.
-
Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с тертым сыром, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом.
-
Тесто тонко раскатать, вырезать из него квадраты. Положить в середину каждого по 1 ст. л. начинки, сложить квадраты в треугольники и склеить края.
-
Положить пирожки на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Наколоть в нескольких местах вилкой м выпекать 20 минут в разогретой духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2008 года Татьяна2006 #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года magann #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года биа46 #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года JessyBri #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года oliva7777 #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года tupashka #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: