Это блюдо очень популярно во всем мире. Слово «рагу» происходит от фр. ragouter – «возбуждать аппетит». И у каждого кулинара есть свой фирменный рецепт приготовления овощного рагу. Я Вам предлагаю интересный способ разнообразить свое меню. Обязательно приготовьте это замечательное, разноцветное и вкусное рагу. Ведь это очень просто!
lenchiikПоваренок 0 уровня
- 2 апреля 2013, 16:48
- 7751
Рисовое рагу с овощами
Ингредиенты для «Рисовое рагу с овощами»:
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Лук репчатый — 400 г
- Масло растительное — 100 мл
- Помидор — 400 г
- Рис (ТМ "Мистраль") — 150 г
- Морковь — 400 г
- Перец болгарский — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1796 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
105 г |
углеводы
191.4 г |
| Порции | |||
| ккал 598.7 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 35 г |
углеводы 63.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Рисовое рагу с овощами»:
Приготовим большую емкость, в которой будем смешивать нарезанные овощи.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Овощи помыть. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать небольшими ломтиками.
У болгарского перца удалить плодоножку и семена, нарезать крупной соломкой.
Добавить промытый рис, соль, сахар.
Налить растительное масло, воду. Все тщательно перемешать, переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь уменьшить и «тушить», периодически помешивая, чтобы не подгорело минут 20 - 25, до готовности риса.
Перед подачей оформить рагу зеленью.
Приятного аппетита!
Я буду очень рад, если Вам понравится это блюдо.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Овощи помыть. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать небольшими ломтиками.
У болгарского перца удалить плодоножку и семена, нарезать крупной соломкой.
Добавить промытый рис, соль, сахар.
Налить растительное масло, воду. Все тщательно перемешать, переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь уменьшить и «тушить», периодически помешивая, чтобы не подгорело минут 20 - 25, до готовности риса.
Перед подачей оформить рагу зеленью.
Приятного аппетита!
Я буду очень рад, если Вам понравится это блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2013 года zinichok #
6 мая 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года Lubasvob #
20 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года Dinarka88 #
20 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года ingya #
20 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года oleskaP deleted #
6 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Балеринка #
3 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года 3лата #
Удачи в конкурсе!
3 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года sveeta #
3 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года TatyankaC #
3 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #
3 апреля 2013 года lenchiik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: