Блюда из риса давно уже стали самостоятельным блюдом, когда в него добавляют овощи, фрукты, зелень и другие вкусовые компоненты. Этот рецепт - не исключение! Вспомнилась фраза Челентано из "Укрощение строптивого": "Знаю! К галстуку положено пальто, но я его не нашел!" ))) Так вот, при вопросе: что лучше всего сочетать с этим рисом в качестве гарнира? - предлагаю "Карпа в апельсиновой глазури".
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2019, 19:18
- 965
Рис с лаймом и кинзой
Ингредиенты для «Рис с лаймом и кинзой»:
- Рис (Басмати) — 1 стак.
- Бульон (куриный) — 2 стак.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Кинза — 0,25 стак.
- Лайм (сок) — 1 шт
- Цедра лайма — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Тмин — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1113.8 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
33.9 г |
углеводы
143.9 г |
| Порции | |||
| ккал 185.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 24 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Рис с лаймом и кинзой»:
-
В сотейнике с толстым дном растопить масло, добавить рис и обжарить около 2-3 минут (до появления приятного запаха)
-
Затем, добавить бульон, тмин (я его раздавила для усиления запаха) и цедру лайма. Дать закипеть. Потом убавить огонь и варить около 15-20 минут, пока уйдет вся влага.
-
Перед окончанием варки, добавить сок лайма и мелко нарезанную кинзу.
-
Все хорошо перемешать.
Все готово! Можно подавать!
Такой "цитрусовый" гарнир, как нельзя лучше, подойдет к "Карпу в апельсиновой глазури".
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161048/
Идеальное сочетание для праздничного стола!
Такой "цитрусовый" гарнир, как нельзя лучше, подойдет к "Карпу в апельсиновой глазури".
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161048/
Идеальное сочетание для праздничного стола!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2020 года Jenna #
17 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо, Анна за комментарий! Думаю, тут, в общем-то, мой ответ и не нужен был
Готовьте как Вам нравится! Сочетайте!
29 ноября 2019 года Демурия #
29 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
27 ноября 2019 года мисс #
27 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
27 ноября 2019 года Ирушенька #
27 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: