Хрустящие корзиночки без муки и сахара, по вкусу напоминающие песочные, фрукты для которых можно использовать любые по вкусу и даже сухофрукты.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 8 апреля 2013, 1:10
- 5100
Постные корзиночки с фруктами
Ингредиенты для «Постные корзиночки с фруктами»:
- Хлопья овсяные (стакан 250-граммовый) — 1 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Мед (жидкий, лучше акация, у нее нейтральный вкус) — 9 ч. л.
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Груша — 0.5 шт
- Малина — 100 г
- Киви — 0.5 шт
- Абрикос — 100 г
- Апельсин — 0.5 шт
- Крахмал картофельный — 0.5 ч. л.
- Миндаль — 1 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1552.9 ккал |
белки
20 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
217.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Постные корзиночки с фруктами»:
-
Яблоко натереть на крупной терке. Растительное масло подогреть с 4 ст. л. меда до его полного растворения, горячей смесью залить яблоки и перемешать.
-
Овсяные хлопья я использовала фирмы "Мистраль". Они такие чистенькие и светленькие, и очень хорошо подходят для выпечки.
-
3/4 стакана овсяных хлопьев немного обжарить на сухой сковороде.
-
Добавить обжаренные хлопья и цедру лимона в медово-яблочную массу. Перемешать.
-
Добавить еще 1/4 стакана овсяных хлопьев (не обжаренных),
вымешать до однородности. -
Формочки смазать растительным маслом. Тонким слоем распределить тесто руками по формочкам.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
-
Для маринада из фруктов и ягод натереть цедру апельсина.
-
Добавить выжатый сок 1/2 лимона, сок 1/2 апельсина и 3 ч. л. меда. Всё перемешать.
-
Нарезать небольшими кубиками груши,
-
Киви,
-
Добавить ягоды малины
-
И нарезанные кубиками абрикосы.
-
Фрукты и ягоды залить маринадом, перемешать и оставить до готовности корзиночек.
-
Готовые корзиночки слегка остудить в формочках, затем вынуть и оставить до полного остывания.
-
Крахмал развести в 1 ч. л. воды.
-
Для соуса с фруктов сцедить маринад в кастрюльку, добавить 2 ч. л. меда, дать закипеть, добавить разведенный крахмал и проварить несколько секунд до загустения.
-
Корзиночки наполнить фруктами.
-
Полить соусом.
-
Приятного аппетита! Это просто райское наслаждение!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2013 года Navely #
8 апреля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: