• 8 апреля 2013, 3:06
  • 3884

Морковь, обжаренная в сахаре

Рецепт: Морковь, обжаренная в сахаре

Очень интересные вкусовые ощущения. Необычно, вкусно, приятно.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Морковь, обжаренная в сахаре»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Морковь, обжаренная в сахаре»:

Морковь вымойте, очистите и,

Если в доме есть малыши, то можете нарезать морковь так.

Но можно и так.

Налейте в кастрюлю (у меня большая и вместительная сковорода, я готовил в ней, мне так удобней) растительное масло,

После чего положите морковь, пересыпьте её сахаром и солью, перемешайте и

Влейте небольшое количество воды, так чтобы морковь была едва прикрыта.

Доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего огонь убавьте и варите морковь без крышки до тех пор, пока почти вся вода не выпарится.
После этого обжарьте морковь с оставшимся отваром на сильном огне до золотистого оттенка.

Подавайте на стол в горячем виде, украсив мелко нарезанной зеленью петрушки.








Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь, обжаренная в сахаре
Описание: Очень интересные вкусовые ощущения. Необычно, вкусно, приятно.


Комментарии и отзывы

Какое красивое оформление! Вы просто художник!
Десерт из моего далекого детства , только мама просто обжаривала в масле \без воды\
Пальчики оближешь!
а ещё вкусно без воды потушить морковь с сахаром.,.уварить подольше и получится как мармелад морковный или конфеты.Вкусненько!!!
как красиво нарезано. Это же столько труда вложено, вручную такой карвинг провести) это не просто формочкой для печенья потыкать)) Интересный рецепт очень. Обожаю жареную морковку и тушеную и вареную) Недавно делала пюре из моркови с тмином) вкуснятина)
А подваривать сначала нужно, чтобы морковь быстрее стала мягче или она в сладком сиропе пропитывается лучше сладостью? Я про то, что если просто пожарить в масле без воды, а в конце добавить сахара, как будет?
От Вашей картины из моркови просто глаз не оторвать! Удачи в конкурсе!
Необычно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки