Очень интересные вкусовые ощущения. Необычно, вкусно, приятно.
Ля-ГурПоваренок 3 уровня
- 8 апреля 2013, 3:06
- 5551
Морковь, обжаренная в сахаре
Ингредиенты для «Морковь, обжаренная в сахаре»:
- Сахар (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Петрушка — 40 г
- Морковь — 1 кг
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
987.3 ккал |
белки
14.5 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
121.9 г |
| Порции | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Морковь, обжаренная в сахаре»:
-
-
Морковь вымойте, очистите и,
-
Если в доме есть малыши, то можете нарезать морковь так.
-
Но можно и так.
-
Налейте в кастрюлю (у меня большая и вместительная сковорода, я готовил в ней, мне так удобней) растительное масло,
-
После чего положите морковь, пересыпьте её сахаром и солью, перемешайте и
-
Влейте небольшое количество воды, так чтобы морковь была едва прикрыта.
-
Доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего огонь убавьте и варите морковь без крышки до тех пор, пока почти вся вода не выпарится.
После этого обжарьте морковь с оставшимся отваром на сильном огне до золотистого оттенка.
Подавайте на стол в горячем виде, украсив мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2013 года МамаЗахара #
18 апреля 2013 года hyazinthetmprename # (модератор)
13 апреля 2013 года batcika #
8 апреля 2013 года bigmama62 #
8 апреля 2013 года КАТАВА #
А подваривать сначала нужно, чтобы морковь быстрее стала мягче или она в сладком сиропе пропитывается лучше сладостью? Я про то, что если просто пожарить в масле без воды, а в конце добавить сахара, как будет?
8 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
8 апреля 2013 года mixrutka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: