Нежный десерт. Яркий и интересный. А самый главный секрет - он постный) только никому не говорите)
Плюшевый МедведьПоваренок 3 уровня
- 21 апреля 2013, 20:53
- 3913
Кокосовый пудинг
Ингредиенты для «Кокосовый пудинг»:
- Крупа манная (Мистраль) — 5 ст. л.
- Сахар коричневый (Мистраль) — 3 ст. л.
- Молоко кокосовое — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Шоколад белый — 1 шт
- Цукаты — 1 ст. л.
- Масло виноградной косточки — 1 ст. л.
- Ванильная эссенция — 1 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1910.9 ккал |
белки
24 г |
жиры
88.6 г |
углеводы
254.9 г |
| Порции | |||
| ккал 477.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 63.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Кокосовый пудинг»:
-
Для пудинга нам понадобятся: Манка Мистраль, Коричневый сахар, Кокосовое молоко и Вода.
Молоко кокосовое и вода в пропорции 1 : 1.
Ставим на огонь смесь, доводим до кипения.
-
Сыплем в кипящее молоко 5 столовых ложек манки.
Непрерывно помешиваем. -
Добавляем в манную кашу 2-3 столовые ложки коричневого сахара.
Варим манку до готовности. -
Подготовим силиконовые формочки.
Смажем дно и стенки маслом виноградной косточки. -
Порошковые натуральные пищевые красители для десертов.
У меня маджента и персиковый. -
Разводим столовый ложкой воды.
Добавляем в манную основу и тщательно вымешиваем. -
Разливаем пудинг по формочкам.
-
Маджента дает розовый цвет.
-
Персиковый колер дает светло-оранжевый.
Отправляем пудинг в холодильник на пару часов. -
Достаем формочки, переворачиваем.
Декорируем шоколадом. -
Также можно украшать фруктами, ягодами, джемом или орешками)
Это уже на вас вкус) -
Декорируем шоколадом и цукатами.
Завариваем чай в уютный чайничек)
Бон аппетит! -
Звездочка получилась полосатой)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
В плане шоколада: я не настолько трепетно отношусь к содержанию молока (для меня отказ от мяса, сыра и яиц уже подвиг))
Если вам принципиально придерживаться настолько строгого поста, то замените украшение десерта на кокосовую стружку или свежие ягоды, или просто присыпьте сахарной пудрой. Суть рецепта не в том чем он задекорирован, а в том как и из чего приготовлен сам пудинг.
23 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
24 апреля 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
23 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
22 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
22 апреля 2013 года Pusselka #
22 апреля 2013 года мисс #
21 апреля 2013 года Наталья Молчанова #
21 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)
21 апреля 2013 года ДинСергевна #
21 апреля 2013 года lemonywater #
21 апреля 2013 года Ася-нн #
Хотя подача рецепта шикарная.
21 апреля 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
21 апреля 2013 года Ася-нн #
22 апреля 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: