Простой и быстрый рецепт Итальянского десерта Панна Котта.
polly cooksПоваренок 1 уровня
- 26 января 2023, 1:01
- 1642
Простой рецепт Панна котты
Ингредиенты для «Простой рецепт Панна котты»:
Основа
- Сливки — 250 мл
- Молоко — 150 мл
- Желатин (4 листа) — 6.5 г
- Ванильный стручок — 1 шт
- Сахар — 20 г
Топпинг
- Сок гранатовый — 100 мл
- Сахар — 20 г
Украшение
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.5 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
84.8 г |
углеводы
69 г |
| Порции | |||
| ккал 278.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Простой рецепт Панна котты»:
-
В кастрюле смешать сливки, молоко, ваниль и сахар, развести желатин.
-
Поставить смесь на огонь и подогреть, примерно до 60 градусов, добавить желатин и хорошо размешать.
-
Смесь разлить по формам и поставить на холод до застывания желатина.
-
Тем временем подготовим топпинг, для этого нужно смешать гранатовый сок и сахар в кастрюле и кипятить, пока смесь не станет густой. Для дополнительного сгущения можно использовать крахмал или желатин.
-
Можно переходить к подаче. Чтобы основа лучше отошла от формы, можно форму посемтить в горячую воду на пару секунд.
-
Основу переложить на тарелку, полить топпингом и украсить мятой и голубикой. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта Akira Shinrei #
8 февраля lila piskaridze #
10 апреля 2023 года F-M #
Делала как обычный десерт в стаканчике, двойную норму. Соус почему-то получился коричневый (уварила до сиропа, желатин/крахмал не понадобились).
4 февраля 2023 года Ирушенька #
12 февраля 2023 года polly cooks # (автор рецепта)
26 января 2023 года dokunet #
Забираю.
28 января 2023 года polly cooks # (автор рецепта)
Приятной готовки!
31 марта Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: