Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

AnnaSiПоваренок 5 уровня

7 мая 2013, 20:54
9613

Торт из кулича с карамельными яблоками

Очень вкусный торт из кусочков кулича, который не отнимет у Вас много сил, но может прекрасно украсить праздничный стол. Пасха прошла, но этот рецепт еще можно успеть опробовать. Находка, если вдруг куличи начали черстветь.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Булка (кулич) — 450 г
Яблоко (3 маленьких) — 300 г
Сливки (30% жирность, 300 мл - в крем, можно заменить сметаной; 75 мл - в глазурь) — 375 мл
Сахар коричневый (для карамелизации яблок) — 20 г
Сахарная пудра (с горкой, для крема) — 1 ст. л.
Шоколад темный — 75 г
Масло сливочное — 20 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3673 ккал	белки 59.6 г	жиры 198.9 г	углеводы 364.4 г
Порции
ккал 612.2 ккал	белки 9.9 г	жиры 33.2 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 296.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 16 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Яблоки отчистить от кожуры и семечек, мелко нарезать, обжарить на среднем огне в сливочном масле с сахаром 10-15 минут. Яблоки не должны превратиться в кашу, но должны стать мягкими.
Лучше использовать коричневый сахар ТМ "Мистраль", он прекрасно подходит для карамелизации и имеет тонкий аромат.
Кулич нарезать кубиками чуть больше, чем яблоки.
Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до крепких пиков, но не переусердствуйте, иначе сливки могут превратиться в масло.
Маленькую форму (у меня диаметром около 20 см) застелить пищевой пленкой, смешать кулич с яблоками, аккуратно ввести взбитые сливки. Смесь хорошо утрамбовать в форму, я это делала при помощи толкушки. И поставить в холодильник на ночь.
Утром торт извлечь из формы. Посмотрите, как он прекрасно держит форму.
Теперь займемся глазурью.
75 мл сливок довести до кипения, снять с огня, добавить 75 гр шоколада, подождать ровно 1 минуту, перемешать. Готово, можно покрывать наш торт. Простите за фотографию, глазурь настолько блестела, что никак не наводился фокус, а действовать надо было быстро.
Из шоколада можно нарисовать фигурки для украшения... Для меня это символ пасхальных яиц. :)

Приятной реализации и дегустации!

P.S. За идею блюда от всего сердца благодарю солнышко нашего сайта, Оксаночку - ту, что Гусеница Тютюша!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74951/]Торт из кулича с карамельными яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74951/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/07/18/152329_38670-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Очень вкусный торт из кусочков кулича, который не отнимет у Вас много сил, но может прекрасно украсить праздничный стол. Пасха прошла, но этот рецепт еще можно успеть опробовать. Находка, если вдруг куличи начали черстветь.

Ингредиенты: Булка, Яблоко, Сливки, Сахар коричневый, Сахарная пудра, Шоколад темный, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт из кулича с карамельными яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/07/18/152329_38670-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт из кулича с карамельными яблоками" title="Рецепт: Торт из кулича с карамельными яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный торт из кусочков кулича, который не отнимет у Вас много сил, но может прекрасно украсить праздничный стол. Пасха прошла, но этот рецепт еще можно успеть опробовать. Находка, если вдруг куличи начали черстветь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт из кулича с карамельными яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74951/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт из кулича с карамельными яблоками

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Булка Яблоко Сливки Сахар коричневый Сахарная пудра Шоколад темный Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт из кулича с карамельными яблоками» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 мая 2013 года Гурмандия #

Интересненько!

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за интерес!

7 мая 2013 года АлексЮстас #

Пасхальный эксклюзив, однозначно

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Акси! И благодарю за отзыв, я тебя тоже очень ценю за твой юмор

7 мая 2013 года lema #

У нас куличи не черствеют...

,но идея очень хорошая!!!И сочетание беспроигрышное , яблоки и нежная сдоба и сливки мммм.. очень вкусно!!! Спасибо Аннушкау нас такой тортик уйдёт на ура !!

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ну не обязательно же из черствых!

Если хочется разнообразия, например...и фрукты можно любые, ягоды...я сначала хотела с ананасом делать, но не нашла хорошего, но нашла хорошие яблочки, вот...спасибо за комментарий и внимание, Леночка

7 мая 2013 года olka-turk #

С шоколадом! у-ху!!!

Очень красиво!!!соблазнительный тортик!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за бурные эмоции и похвалу

7 мая 2013 года Puziks #

Ах, очередной шедевр!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

спасибо большое, Светочка! Уж прости мою сладкоешкость

7 мая 2013 года Puziks #

мне все сложнее тебя прощать. пойду головой об свежую лампочку побьюсь

8 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

Лучше супчика из шпината и крапивы сделай)))) побереги лампочку))))

8 мая 2013 года Puziks #

Та какая крапива? у нас еще трава зеленеть не думает

а маркетологи супермаркетов не догадались наладить поставки крапивы на прилавки

8 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

у нас полно - мне даже из окна видно)))) все зеленеет, березки распускаются)))) ну как вылезет сделай)))) мне очень помогало - сытно и малокалорийно)))

8 мая 2013 года Puziks #

Помогало от чего?

8 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

от тяги к сладостям)))) а то уже все слиплось

всякий приходящий считает своим долгом сладенького принести))))

8 мая 2013 года Puziks #

ааааа... Ну, тогда этот рецепт для Аниного мужа

я сладкое вообсче не ем и не тянусь к нему

Я-то Аню ругаю, что мясо не готовит! Одни тортики...

8 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

аааа)))) а я думала тебя на сладенькое потянуло

8 мая 2013 года Puziks #

мне всю жизь солененькое подавай)) я с детства "беременная"

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для Гусеница Тютюша

Моему тогда надо салат из свежей крапивы делать..тогда точно тяга пройдет ко всему

10 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

ага)) и салат к попе сразу приложить))) как масочку

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для Puziks

Неее правдааааа, мой муж еще и мясоед!!! Эт я овощи и рыбу почти не готовлю

у меня кстати, даже два очень вкусных рецепта мяса опубликованно, но почему-то народ не оценивает, все на тортики заходят

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для Puziks

Хватит портить имущество

7 мая 2013 года terry-68 #

Анечка,очень красивый тортик и отличная идея!

И удачи тебе!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромнейшее за добрые слова!

7 мая 2013 года yohoho # (модератор)

Анютик, ты молодечик! Отличная идея для куличиков

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое за комплиманс, Натулик!

7 мая 2013 года mamaliza #

Очень хороший рецепт!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное, за комментарий

7 мая 2013 года OksanaSky #

Эхх, все куличи съели уже, а то попробовала бы ваш тортик приготовить

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Жалко, конечно, а может и хорошо, что куличи съедены

вообще можно пробовать с любой дрожевой или бисквитной выпечкой, ну или в следующем году

7 мая 2013 года Bryngilda deleted #

Прекрасно! Аня какая ты изобретательница! Очень рецепт понравился!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Мариночка! Я очень рада, что тебе рецепт понравился

7 мая 2013 года Кесяба #

Анечка как всегда что-то шоколадное! забрала в КК, хотя куличи черстветь не успевают хоть из 1 кг муки ,хоть из 3 кг

.но а вдруг пригодится! спасибо за идею и конечно плюсик!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, ну как же нам и без шоколада?

Может идейка пригодится кому-то из твоих близких или знакомых! Спасибо за плюсик

8 мая 2013 года Кесяба #

надо сестренке скинуть.у них может остаться(там мальчиков мало) заодно попробую

8 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

надеюсь вам всем понравится!

7 мая 2013 года Esenija #

Ваууу..Анечка шикарный тортик получился

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Леночка! Так приятно!

7 мая 2013 года Марина Мармеладинка #

Интересный рецепт! Спасибо!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

И Вам спасибо за комментарий!

7 мая 2013 года ovfly7y #

Только сегодня думала что-бы такого приготовить из куличей, рецепт супер!!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за комментарий! Пользуйтесь на здоровье! Вообще, думаю, здесь любые фрукты будут уместны

7 мая 2013 года Iyshka #

Представляю как это вкусно, жаль что в этом году у меня все куличи(а их получилось 7 штук,

сама в шоке), не успев зачерстветь самоликвидировались в желудках у домашних

Отличный рецепт и очень своевременный,от меня +++

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за оценку!

вкусно, правда, у меня еще и кулич был с ароматом рома

надо же, какие у Вас оперативные домочадцы

7 мая 2013 года Navely #

Замечательная идея утилизации куличей!

7 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Да-да-да, Надюша! Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт из кулича с карамельными яблоками

Ингредиенты для «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Похожие рецепты

Торт без выпечки

Торт "Снежная горка"

Новогодний торт "Звезды"

Торт творожный с фруктами

Вишневый рай

Торт Гаванский без выпечки

Торт-пирог без выпечки

Шоколадный блинный торт

Торт "Нечто"

Фотографии «Торт из кулича с карамельными яблоками» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!