Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 7 мая 2013, 20:54
  • 9597

Торт из кулича с карамельными яблоками

Рецепт: Торт из кулича с карамельными яблоками

Очень вкусный торт из кусочков кулича, который не отнимет у Вас много сил, но может прекрасно украсить праздничный стол. Пасха прошла, но этот рецепт еще можно успеть опробовать. Находка, если вдруг куличи начали черстветь.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3673 ккал 		белки
59.6 г 		жиры
198.9 г 		углеводы
364.4 г
Порции
ккал
612.2 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
33.2 г		 углеводы
60.7 г
100 г блюда
ккал
296.2 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
16 г		 углеводы
29.4 г

Рецепт «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

  • Яблоки отчистить от кожуры и семечек, мелко нарезать, обжарить на среднем огне в сливочном масле с сахаром 10-15 минут. Яблоки не должны превратиться в кашу, но должны стать мягкими.

  • Лучше использовать коричневый сахар ТМ "Мистраль", он прекрасно подходит для карамелизации и имеет тонкий аромат.

  • Кулич нарезать кубиками чуть больше, чем яблоки.

  • Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до крепких пиков, но не переусердствуйте, иначе сливки могут превратиться в масло.

  • Маленькую форму (у меня диаметром около 20 см) застелить пищевой пленкой, смешать кулич с яблоками, аккуратно ввести взбитые сливки. Смесь хорошо утрамбовать в форму, я это делала при помощи толкушки. И поставить в холодильник на ночь.

  • Утром торт извлечь из формы. Посмотрите, как он прекрасно держит форму.

  • Теперь займемся глазурью.
    75 мл сливок довести до кипения, снять с огня, добавить 75 гр шоколада, подождать ровно 1 минуту, перемешать. Готово, можно покрывать наш торт. Простите за фотографию, глазурь настолько блестела, что никак не наводился фокус, а действовать надо было быстро.

  • Из шоколада можно нарисовать фигурки для украшения... Для меня это символ пасхальных яиц. :)

Приятной реализации и дегустации!





P.S. За идею блюда от всего сердца благодарю солнышко нашего сайта, Оксаночку - ту, что Гусеница Тютюша!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт из кулича с карамельными яблоками
Рецепт: Торт из кулича с карамельными яблоками

Очень вкусный торт из кусочков кулича, который не отнимет у Вас много сил, но может прекрасно украсить праздничный стол. Пасха прошла, но этот рецепт еще можно успеть опробовать. Находка, если вдруг куличи начали черстветь.

Ингредиенты для «Торт из кулича с карамельными яблоками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт из кулича с карамельными яблоками» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Анечка,замечательный рецепт! Удачи!
Спасибо огромное, Светочка!
Анютик, а вот и я со своим тортиком! как говорится, третьей буду
Очень вкусно! Настоящий торт с ароматом кулича! Крем сметанный, добавила мак, ещё изюма и кусочки шоколада Муж в обмороке
Спасибо, зайка!
Наташа, красивущий у тебя торт получился!
Любуюсь и тортом, и котом на фото
спасибо, зайка, вынесла во двор девчаткам покушать малым, порадовала, чтоб мне меньше мулял
↑Ответ для yohoho
Наташенька, спасибо огромное за доверие, шикарное исполнение и милый фотоотчет, от которого я балдею, как этот кот
я ж не удержалась и схомячила кусюльку, класс!! яблоки там вообще бомбезно!
Вот и правильно сделала! Теперь мнение о торте обоснованное! Спасибочки, рада, что яблочки понравились, потому, что Оксана мне предлагала сделать с ананасом, а они сейчас у нас безвкусные, а консервированные мы вообще не берем нашла такой выход
↑Ответ для yohoho
И орешками добро посыпала! Красиво получилось!
угу
Анютка, большое тебе, человеческое спасибо! Я же, как, увидела рецепт, сразу мужу позвонила, говорю, ты там кулич не ешь, я рецепт классный нашла! А он, бестолковый, говорит, что можно сделать из засыхающего кулича? Я ему, не умничай, сделаю увидишь! Короче, сегодня утром чуть язык не проглатил! Спасибо тебе, дорогая, за рецепт!
Светочка, и тебе спасибо огромное за обалденный фотоотчет! Очень красивый и аппетитный разрез! Ты представить себе не можешь, как я сижу здесь и млею от счастья Очень рада, что вам все понравилось!
Ты не поверишь, мы уже все съели! Проглоты какие-то!
у нас, кстати, тоже пошло быстрее, чем обычный кулич
↑Ответ для Светлана Владимировн
ням-ням, и я уже сделала застынет глазурька и буду угощать
фото ждать?
конечно! уже музя ест, 5 мин и будет
↑Ответ для Светлана Владимировн
Светочка, браво твоему торту-вулканчику
Людочка, спасибо! Действительно, как вулканчик! Салатник на дне имеет бугорок, а в перевернутом виде, действительно вулканчик!
Анечка, я смотрю дружишь ты с шоколадом!!! А рецепт просто находка! Спасибо милая и тебе за воплощение, и Оксаночке которая Гусеница Тютюша за идею!!!
да, шоколад у нас не гость в доме, а полноценный житель! И тебе спасибо, Светочка, за похвалу
Ань, ты своей выпечкой не перестаешь меня удивлять
Спасибо огромное, Танечка, за комплимент
Отличная идея! Хотя если честно, у меня куличи не залеживаются (я их делаю ровно столько, сколько надо ) Удачи солнышко!
Экономия должна быть экономной Я иногда как бриошей наделаю...а они мне вкусные только первый день...вот теперь тоже найду им применение Спасибо огромное, Олечка!
Какая превосходная идея!
Спасибо большое за комментарий!
Анюта, здорово придумала. Вовремя рецепт выложила. Тоже куличи остались, если успею, сегодня сделаю
Олечка, спасибо огромное, жду впечатлений Сегодня сварила кофе на завтрак и забыла, что у нас этот тортик есть, а муж не забыл, как в том фильме "А компот?" - "А торт?" Понравился ему очень
Анечка, ты умничка!!! Вот только сегодня смотрю на черствеющие куличики и думаю, что нужно что-то с ними делать! А тут и ты вовремя со своим рецептом!!! Умничка!!! Удачи тебе, дорогая!!!
Олечка, спасибо тебе большое за похвалу и удаку! Рада, что рецепт пригодился. Я к тебе скоро с отчетиком забегу, готовся
гы!!! я же старый пионер, всегда готова!!!
Праздник продолжается! К куличам добавился еще и торт! Очень вкусно!
Вчера муж не вовремя зашел на кухню и когда увидел, что режу на мелкие кусочки кулич, спросил, а зачем я его порчу?
Быстро его выпроводив, продолжила и спрятала в холодильник.
А сегодня утром показала, зачем так "жестоко" поступила.

Анюточка, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Шоколад только у меня был с орехами, так я его с тортовой горки пустила кривульками
мой муж тоже порывался съесть последний кулич, когда я уходила по своим делам, так я ему оставила записку "Не ешь, приду, сделаю еще вкуснее"! Спасибо огромное за доверие, Людочка! Очень красивый у тебя торт получился! Таааак приятно
У меня еще не последний был ))), когда увидела рецепт, вспомнила, что когда-то готовила так просто с бисквитом, но без яблок.
А тут у тебя такое прекрасное воплощение как ты пишешь идеи Оксаны!
Воспользовалась, даже не задумываясь! Очень-очень-очень вкусно!
Я угостила и родителей, спасибо большое и от них!
Муж, тот уплетал так аж-аж, и нахваливал!
Так что все получилось здорово!
Людочка, как же я безумно рада! Спасибо за похвалу!
↑Ответ для ALadda
Людочка, ты как всегда самая шустрая! Пока поварятки парятся на своих работах, есть счастливые женщины, которые уже всего наготовили! Шикарный тортик!
↑Ответ для ALadda
Ой,Людочка!Какуйю красоту приготовила!Так интересно украшен!Просто прелесть!
Ирочка, спасибо большое!
↑Ответ для ALadda
Людусь, делись! а я тебе свой
Ой, у меня уже нечем! Исчез очень быстро! Надо повторить!
правильно, буду ждать
↑Ответ для ALadda
Людмилка, СПАСИБО за наводку на форуме увидела и прямичком сюды, идея СУПЕР!!!
Наташенька, приветик, давно тебя не видать было, очень тебе рада!
Торт получается очень вкусный! И ты права, идея СУПЕР!
сделали пост и на инет СПАСИБО что помнишь
Анют, прекрасный торт! Удачи тебе!
Спасибо огромное, Ниночка!
Замечательная идея, а то всегда переживаю, что куличи не доесть. Да еще и любимые яблочки задействованы! Обязательно опробую! Спасибо за классный рецепт.
Спасибо за приятные слова, Светочка! Надеюсь, тебе понравится!
Вау, вот это безотходное празднование Пасхи! Если, до вечера не съедят кулич, то сделаю такой тортик! У меня, не съеденные, куличи идут на сухарики.
Спасибо, Светочка! Сухарики - тоже хорошая идея!
Нюточка)))) Спасибо)))) такой шикарный тортик вышел)))) Мы с удовольствием сделаем такой - уверена рецепт будет многим полезен - Куличей всегда много пекут - и такова жизнь - иногда они немного черствеют (по крайней мере в нашей семье) - тогда твой рецепт словно палочка - выручалочка будет))))
Спасибо еще раз за вдохновение, Оксаночка! У нас тоже такое бывает
Аннушка, кулич в новом обличии необыкновенно хорош и вкусен!
Людочка, спасибо огромное!
Отличный тортик
Спасибо большое, Наденька!
Анечка! Прекрасный тортик получился! Фото кусочка умопомрачительное нииззззя такое ночью смотреть
Удачи тебе в конкурсе!
Олечка, спасибо большое за удачу и позитив!
Ваууууууу. Вот идейка, а то я уже собаку куличами кормлю, не доедаем столько.
Спасибо, Светочка, пользуйся на здоровье! Я уже было подумала, только моя мама этим грешила, слишком много куличей делала
Анечка!Прекрасный тортик!Кусочки кулича с яблочком,пропитанные сливочным кремом....Вкуснятина!
Ирочка, спасибо тебе большое за приятные слова! У меня еще и кулич с ромом был, вообще очуметь
Вот это да!Бесподобное сочетание вкусов!
спасибо еще раз!
↑Ответ для AnnaSi
ЭЭЭХ, не трави душу - так вкусно!!! а низзя))))
окей, действительно, лучше бы тебе фрукты из домашнего сада приносили и сладенько и полезно
Нют, у нас из домашнего сада сейчас только замороженные и из свежего - только чеснок и лук Не сезон как говорится))) А сладкого наприносили стоооолько выйдут из больницы - все в выпечку и пироженки пущу)))
яся...будет чем занятся тебе а я сегодня стала тетей в квадрате!
очень хорошая идея, торт понравился! особенно шоколадные фигурки!!!
Дианочка, рада, что тортик приглянулся! Спасибо большое за комментарий!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки