Простой салатик в итальянском стиле.
igordon1960 deletedПоваренок 0 уровня
- 16 июня 2008, 0:11
- 4148
Салат с перчинкой
Ингредиенты для «Салат с перчинкой»:
- Сыр творожный (моцарелла) — 2 шт
- Листья салата / Салат (руккола)
- Базилик
- Перец чили
- Масло оливковое
- Уксус (белый винный)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
446 ккал |
белки
22 г |
жиры
38.4 г |
углеводы
3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223 ккал |
белки 11 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат с перчинкой»:
-
перец положить на конфорку и обжечь
-
снять и положить в закрытую ёмкость
-
сыр порезать или порвать руками на кусочки
-
если перец остыл, снять шкурку и почистить от семян, не оставлять семена - они дают самую горечь
-
приготовить маринад для перцев (это также будет заправкой для салата) - залить перцы оливковым маслом примерно 50-70 грамм и добавить 30-50 грамм уксуса из белого вина, посолить по вкусу, можно использовать и бальзамический, но очень аккуратно, он очень доминантный
-
на сыр натереть цедру с лимона, положить сверху кусочки перчика, чтобы каждый получил свою дозу, и листья салата
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2016 года Каникула #
17 июня 2008 года nikulj #
16 июня 2008 года styusha #
16 июня 2008 года styusha #
16 июня 2008 года styusha #
16 июня 2008 года чиполинка #
Остренькое я люблю!
16 июня 2008 года Лисенок #
16 июня 2008 года igordon1960 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: