Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

MarinaKhokhlovaПоваренок 3 уровня

26 мая 2013, 20:50
19450

Запеканка из молодой капусты

Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка из молодой капусты. Замечательное сезонное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка из молодой капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая и сочная) — 500 г
Помидор — 150 г
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 1 стак.
Сыр голландский ( (сорт сыра на ваш вкус)) — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 929.9 ккал	белки 71.1 г	жиры 51.3 г	углеводы 43.6 г
Порции
ккал 232.5 ккал	белки 17.8 г	жиры 12.8 г	углеводы 10.9 г
100 г блюда
ккал 76.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 4.2 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Запеканка из молодой капусты»:

Половина вилка молодой, сочной капусты нашинковать и сложить в огнеупорную форму, не солить, ни мять капусту не надо.
1 большой помидор нарезать кубиками и добавить к капусте.
Сверху солим и добавляем специи.
Заливаем всё яично-молочной смесью (4 яйца+ стакан молока)
Сверху посыпаем немного тёртого сыра.
Запекаем в духовке при 180 гр. 30 мин.
Очень вкусно и сочно.
Капустка молодая дала много сока и в итоге чуток похрустывала.
Зимний вариант такой запеканки с пекинской капустой.
Минимум жиров и очень вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: томатный яичный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75351/]Запеканка из молодой капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75351/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/27/48/163297_61767-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка из молодой капусты.
Замечательное сезонное блюдо.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Помидор, Соль, Яйцо куриное, Молоко, Сыр голландский.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из молодой капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/27/48/163297_61767-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из молодой капусты" title="Рецепт: Запеканка из молодой капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка из молодой капусты.
Замечательное сезонное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из молодой капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75351/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из молодой капусты

Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка из молодой капусты. Замечательное сезонное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка из молодой капусты»:

Капуста белокочанная Помидор Соль Яйцо куриное Молоко Сыр голландский

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

247

Закуска "Подарок от шеф-повара"

82
822
87311

621

Фотографии «Запеканка из молодой капусты» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 июля 2017 года Dinni #

Отличный рецепт, спасибки!

31 мая 2017 года Ziriaell #

Очень вкусная летняя запеканка, приготовила уже несколько раз, спасибо за рецепт!

9 июня 2016 года Яд-Катерина #

я готовила для мужчин, так что для пущей брутальности сверху и снизу панировачные сухари и сыра много больше, чем по рецепту. зато вполне пошло как ужин для больших серьезных дядек. а вы знаете как трудно накормить дядек без кусков мяса.

13 августа 2015 года Swetaign #

Только что съела, очень понравилось, пошла за добавкой! Спасибо за рецепт! Просто, быстро, вкусно и малокалорийно! Люблю такие рецепты!

15 июля 2015 года т-тя-ля #

Приготовила сейчас. Правда, вместо молока использовала сливки 10%. Ну оооочень вкусно. Большое спасибо за рецепт.
Ах, да. Свежих помидоров не было, то использовала резаные из банки.

10 августа 2014 года GLAVBYX #

вопрос по рецепту

ОЙ!!! а сыр обязательно? или вкусно и без сыра????

10 августа 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Дело вкуса. Я думаю что можно и без сыра. На мой вкус запечённая сырная корочка придаёт блюду пикантность.

10 августа 2014 года GLAVBYX #

а если без сыра? вкусно будет? или сыр обязательно?????

16 мая 2014 года Ирина Герасименко #

Отличная запеканка ! Легкая и сытная ,готовится быстро ! Спасибо !

9 июля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

14 марта 2014 года Ольга_Хамроева #

Прочитала отзывы, насмотрелась на фотки кулинаров, всё нравится, забираю ваш рецепт в свою кулинарную книгу. Как приготовлю - непременно сделаю фото и добавлю на сайт. Интересный рецепт, - заслуживающий внимания, обязательно приготовлю на пробу!!! Тем более, что я не пробовала таких запеканок, на фотках выглядит заманчиво и аппетитно.

14 марта 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Ольга, главное в этом рецепте молодая капуста нежная и сочная. Зимняя капуста более грубая и нужного эффекта не даст. Молодая капуста пойдёт совсем скоро.

15 марта 2014 года Ольга_Хамроева #

Всё поняла, спасибо!!!

30 июня 2013 года Keja #

Вкусненько получилось

Спасибо за простой рецепат ,,из ничего,,. Как раз его сделала когда в холодильнике валялась половина капустки, 2 яйца, помидорина, немного молока и засохший сыр

18 июня 2013 года Sea-green #

[+4]

Принимайте и мой фото отчет. Очень быстро, легко и вкусно!!!

18 июня 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Здорово!

Какая солнечная ваша запеканка!

5 июня 2013 года дарья бойович #

[+5]

Отличный рецепт! Спасибо!!!! И 100 гр не более 90 калорий))))
p.s. фотографировать я не умею))) в реале блюдо выглядит НАМНОГО красивее))))

6 июня 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Дарья, здорово! Большое спасибо за фото-отзыв.

Я очень рада что рецепт понравился.

18 июня 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

↑Ответ для дарья бойович

29 мая 2013 года Русудана Угрелидзе #

[+4]

Приготовила по вашему рецепту! Очень нежное и необычное для меня блюдо получилось. И всем домашним тоже очень понравилось. Спасибо за рецепт!

30 мая 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Здорово! Я очень рада

что понравилось. Это первый фото-отчёт по моим рецептам на Поварёнке, так что я рада вдвойне

9 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе #

я вам в личных сообщениях написала по поводу этого рецепта, очень хочу, чтобы вы ответили на него =)

28 мая 2013 года Бархатные ручки #

Несложная, легкая, витаминная, летняя запеканка!!!

28 мая 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Спасибо.

27 мая 2013 года kanalia #

Как просто и вкусненько! Молодая капуста уже в продаже - теперь знаю, чем я буду ужинать! Спасибо!

28 мая 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Пожалуйста! Готовте с удовольствием.