Очень вкусный и полезный десерт, не требующий большого количества ингредиентов и прост в приготовлении, что очень актуально летом!
AnnaSiПоваренок 5 уровня
- 23 июня 2013, 21:50
- 3713
Клубничный мусс
Ингредиенты для «Клубничный мусс»:
- Клубника (500 гр - мусс; 250 гр - украшение) — 750 г
- Лимон — 1 шт
- Желатин (4 листа) — 8 г
- Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
478 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
107 г |
| Порции | |||
| ккал 159.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Клубничный мусс»:
-
Из лимона выжимаем сок. Желатин замочить по инструкции на упаковке.
-
500 грамм клубники пюрируем с помощью стационарного или погружного блендера, добавляем лимонный сок и сахар по вкусу, предлагаю начать с 1 ст. л., можно обойтись и без него, зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости ягоды, вобщем, пробуйте.
-
Клубничную смесь подогреть до появления первого пузырька. Снять с огня, добавить отжатый желатин (если он листовой), помешивать до полного его растворения.
-
Разлить по порционным стаканчикам и отправить в холодильник до полного застывания, у меня застывало всю ночь.
-
Перед подачей, оставшиеся 250 гр клубники мелко нарезать и положить сверху, так же можно использовать листики мяты для украшения.
Желаю Вам приятного аппетита и отличного лета! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2013 года kanalia #
24 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
24 июня 2013 года Pearlsofbaking #
24 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года mizuko #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года mizuko #
23 июня 2013 года Гурмандия #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года maraki84 #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Изобелла #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года yohoho # (модератор)
у меня сегодня детские воспоминания аж хлынут
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года yohoho # (модератор)
23 июня 2013 года Ирушенька #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года LadyOnline #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Navely #
23 июня 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: