Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 24 июля 2013, 19:24
  • 3279

Картофельный гуляш с колбасками

Рецепт: Картофельный гуляш с колбасками

Интересный и простой рецепт картофельного жаркого, в котором вместо мяса используются колбаски, копченые или нет - это уже Вам решать.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофельный гуляш с колбасками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3634.4 ккал 		белки
133.6 г 		жиры
234.7 г 		углеводы
251.9 г
100 г блюда
ккал
134.6 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
9.3 г

Рецепт «Картофельный гуляш с колбасками»:

  • Лук и чеснок очистить и измельчить. Подчеревок нарезать небольшими кусочками.

  • Разогреть в большой кастрюле 3 ст. л масла и припустить в нем лук. Добавить чеснок и подчеревок и прожарить все вместе, пока сало не вытопится и станет хрустеть. Я не доводила до хрустящего состояния, так как не люблю хрустящее сало.

  • Снять с плиты, немного остудить. Добавить паприку и уксус. Залить все бульоном. Приправить лавровым листом, майораном, тмином, солью и перцем по вкусу.

  • Добавить очищенный и нарезанный кубиком картофель и тушить гуляш около 30 минут. Если в нем будет слишком много жидкости, вынуть несколько картофельных кубиков, сделать из них пюре и вернуть обратно в гуляш.

  • Колбаски (у меня были вареные свино-говяжие) измельчить и хорошо обжарить в 1 ст. л масла.

  • Добавить их в гуляш незадолго до окончания приготовления.
    Подавать гуляш, украсив сметаной и зеленью.
    Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: картофельный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный гуляш с колбасками
Рецепт: Картофельный гуляш с колбасками

Интересный и простой рецепт картофельного жаркого, в котором вместо мяса используются колбаски, копченые или нет - это уже Вам решать.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофельный гуляш с колбасками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный гуляш с колбасками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Увидела в отчетах приготовивших и страстно захотелось! Колбасок не нашлось, поэтому просто говядина. Остальное по рецепту.
Спасибо, вкусно получилось. Добавила ещё и морковь.
Очень вкусно!!!! Благодарю за рецепт!!!!! Бульона сделала побольше и вместо колбасок взяла купаты.
А вместо колбасок можно купаты использовать?
Конечно можно
Вкусненько!
Спасибо за рецепт!
на здоровье!
Очень аппетитно
Очень аппетитно, мужчины не то, что слюнки сглатывать будут при виде блюда, еще и всплакнуть могут.
Ну, я думаю, если добавить к этому блюду бонусных 50 грамм они не успеют даже подумать о слезах . Спасибо за внимание к рецепту!
Танечка, как же аппетитно! Посуда очень красивая и фотки замечательные, с душой сделаны. Рецепт утащила.
Спасибо огромное за теплые слова
Очень аппетитно! ТарелЬка мужского счастия !
Посуда - оч.красивая...
Спасибо
В названии стоит добавить слова -прощай фигура! Но до чего же вкусно! Попробую, только без сала, пусть это будет другое блюдо, но все равно сделаю. А для мужичков рецепт самое оно, возьму на вооружение!
да, тут о фигуре думать некогда, но для мужичков - это то, что надо, и сыты и довольны
Вкусно и сытно! Замечательное блюдо,Танечка!
Спасибо, Ариша! Рада, что заглянула
У меня на ужин помидорки были с огурчиками, а здесь такая колбаска! Тяжело смотреть голодному человеку на эту вкусноту!
На ужин такое совсем нельзя, уж лучше огурчики и помидорчики
Ну ничего себе гарнирчик получился! Одного сала 150 г, да ещё колбаски
Я прямо даже растерялась, что дополнить таким сытным гарниром
Очень аппетитные фото, с ума сводят - так и хочется тарелочку навернуть.
+++++++++++
Я просто в категориях не нашла подходящего названия, а так конечно это полноценный гарнир с мясом. А на счет тарелочки навернуть, так я с радостью угощу
в категориях не нашла подходящего названия
Может быть, "Горячие блюда"?
За готовность угостить - спасибо огромное
Так и сделала, спасибо за помощь
Ой, и картошечка, и салко!- очень они дружат!! очень вкусно!!
Очень вкусно
И я на угощение, такую картошечку, да с колбасками
С удовольствием прошу
Угощайтесь! А вы где ее брали?
Ах, заглянула перед ужином, аж слюнки потекли ВКУСНОТИЩА!!!
а у меня тож такая посудка имеется
Угощайтесь на здоровье! А где посуду такую брали? Как всегда у нас заверяют что эксклюзив, а выходит, что нет
Да в соседнем городке, там лавка есть с тами вещами. я с Волыни
А ну тогда я спокойна, мне от туда и привозили
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки