С ароматным малиновым кремом!
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 19 июня 2008, 21:39
- 6733
Шоколадно-малиновый рулет
Ингредиенты для «Шоколадно-малиновый рулет»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (125 + 75 г) — 200 г
- Крахмал — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Желатин — 10 г
- Сливки — 500 г
- Ванильный сахар — 2 г
- Малина — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3489.2 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
206 г |
углеводы
337.4 г |
| Порции | |||
| ккал 290.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Шоколадно-малиновый рулет»:
-
...
-
Отделить белки от желтков, взбить пышно белки с 4 ст. л теплой воды, всыпая сах. песок.
-
Перемешать взбитые белки с желтками, мукой и всем, что нужно для теста.
Массу выложить на противень, застеленный бумагой (я делала на фольге), разровнять верх и печь в заранее разогретой духовке ОКОЛО 12 мин. Затем опрокинуть бисквит на кухонное полотенце, посыпанное сах. песком, скатать и остудить. -
Замочить желатин. Сливки, сах. песок и ванильный сахар взбить в густую пену, добавить уже готовый желатин, взбить.
-
Бисквитный рулет развернуть смазать половиной сливок. Малину (заранее перебрать) равномерно распределить на сливках и снова завернуть, скатать рулет с помощью полотенца.
намазать остальные сливки сверху, выдавить фигурки-светочки, и положить сверху малину.
Рулет положить в холодильник минимум на 3 ЧАСА.
Приятного чаепития!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года AYXAN #
15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)
20 июня 2008 года Иришка #
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
20 июня 2008 года DAISY # (модератор)
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
23 июня 2008 года DAISY # (модератор)
20 июня 2008 года oliva7777 #
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Красивый- это "народу" судить,а по поводу вкусный,сама скажу))))вкусный
20 июня 2008 года мисс #
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года чиполинка #
Релетик Неймоверно Вкусный,а оформление на все 100!!!
УМНИЧКА!!!
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Уже опробовала,вкусный,однозначно,с кислинкой приятной.
20 июня 2008 года чиполинка #
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
20 июня 2008 года чиполинка #
Может когда-то сделаю!
Не получается у меня рулетик свернуть!
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
20 июня 2008 года чиполинка #
Спасибо,солнышко,за совет!
Тогда рискну еще разок!
Но,сначала икорку твою приготовлю!
20 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
20 июня 2008 года чиполинка #
19 июня 2008 года Meotida #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Meotida #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Very Irresistible #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Pachita #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Очарование #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Лисенок #
контрольный выстрел!!!ОБАЛДЕТЬ!!!ХОЧУ ТАКОЙ РУЛЕТ!
Хоть капельку!!!Малину ведрами бы ела!++++
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Лисенок #
заботу!Да сама все понимаешь!РАБОТА.будь она не ладна!
19 июня 2008 года Ируня # (модератор)
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Ируня # (модератор)
19 июня 2008 года Danna #
19 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: