6 августа 2013, 15:34

Автор: avani

Поварёнок 7 уровня

6 августа 2013, 15:34

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Описание: Рецепт этого пирога достался мне от моей приятельницы. Запись была утеряна. Я недавно нашла и очень сильно обрадовалась, тут же побежала печь. Теперь делюсь с вами рецептом. Замечательный пирог, который удивит вас своим шоколадно-ягодным вкусом. Перед этим пирогом трудно устоять, не попробовав кусочек. Аромат невероятный. Вкус изысканный.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 20

Предназначение:
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Пирог "Ягодная рапсодия"":

Масло сливочное (размягченное) — 250 г
Вода — 2 ст. л.
Сахар — 300 г
Яйцо куриное — 5 шт
Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Коньяк (или спирт) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (просеять) — 300 г
Соль — 1 г
Сода (соду погасить, можно и 1.5 ч.л.) — 2 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Вишня (без косточек) — 300 г
Слива (без косточек) — 350 г
Абрикос (без косточек) — 350 г

Рецепт "Пирог "Ягодная рапсодия"":

Продукты.

Размягченное масло растереть с сахаром.

Добавлять по очереди и сразу же растирать (не взбивать!) какао, воду, мед, имбирь.

Добавить яйца, спирт или коньяк.

Добавить муку, погашенную уксусом соду.

Тесто должно быть густым, но легким. Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень 30*40 СМ.

Выкладываем наши фрукты. Сливы и абрикосы шкуркой вниз. Вишни между сливами и абрикосами.
Рекомендую - сливы и абрикосы, брать потверже.

Выпекать в духовке 180 гр. 30-35 минут до готовности.

Теперь либо посыпаем тертым шоколадом, по горячему пирогу.
Либо, как в сливовом пироге, поливаем по горячему пирогу сметанным кремом. Вот ссылка http://www.povarenok .ru/recipes/show/719 74/
И тот и тот вариант очень вкусный. Украшаем по желанию.

ЯГОДНАЯ РАПСОДИЯ

Пирог изысканный благодаря сочетанию меда и имбиря. Это Очень вкусно, поверьте мне на слово.

Попробуйте

Вкусы: фруктовый шоколадный

Тэги: пирог

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77379/]Пирог "Ягодная рапсодия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77379/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/06/34/486476_10111-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт этого пирога достался мне от моей приятельницы. Запись была утеряна. Я недавно нашла и очень сильно обрадовалась, тут же побежала печь. Теперь делюсь с вами рецептом. Замечательный пирог, который удивит вас своим шоколадно-ягодным вкусом. Перед этим пирогом трудно устоять, не попробовав кусочек. Аромат невероятный. Вкус изысканный.

Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Сахар, Яйцо куриное, Имбирь, Какао-порошок, Мед, Коньяк, Мука пшеничная, Соль, Сода, Уксус, Вишня, Слива, Абрикос.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77379/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Пирог &quot;Ягодная рапсодия&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/06/34/486476_10111-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77379/">Пирог "Ягодная рапсодия"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рецепт этого пирога достался мне от моей приятельницы. Запись была утеряна. Я недавно нашла и очень сильно обрадовалась, тут же побежала печь. Теперь делюсь с вами рецептом. Замечательный пирог, который удивит вас своим шоколадно-ягодным вкусом. Перед этим пирогом трудно устоять, не попробовав кусочек. Аромат невероятный. Вкус изысканный.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226/">Какао-порошок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313/">Коньяк</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666/">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347/">Вишня</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648/">Слива</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7/">Абрикос</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Света, пирог просто потрясающий, впрочем, как и все твои рецепты. Я побоялась, что он будет слишком большой и сделала половину порции. Да его не уменьшать, а удваивать надо! Тесто воздушное и настолько вкусное, что я и без ягод бы съела. Вот и фотография простецкая, ведь это какие нервы надо иметь, чтобы его не есть, а фотографировать.

8 августа 2014 года | avani (автор рецепта) #

Мариночка,спасибо огромное за прекрасный отчет. Я очень рада, что пирог понравился

24 сентября 2013 года | flowwwer2005 # [+4]

А вот и моя "Ягодная рапсодия".

24 сентября 2013 года | avani (автор рецепта) #

Олечка!

Красивый кусочек. Рада, что пирог понравился.

20 сентября 2013 года | flowwwer2005 #

Ого, какой пирожок, я его только сейчас обнаружила случайно...обязательно сделаю, уверенна, что он вкуснющий

20 сентября 2013 года | avani (автор рецепта) #

Очень вкусный.

24 сентября 2013 года | flowwwer2005 #

Светочка, урааа, я сделала этот пирожок на выходных, но по вкусу мне больше понравился всё таки вот этот ваш пирожок https://www.povarenok.ru/recipes/show/71974/..., он у меня на первом месте...В этот раз у меня сливы были другие послаще, может мне не хватило в пироге кислинки и сливы все вниз осели, наверно потому что тесто жидковатое получилось...но в итоге хочу сказать не смотря ни на что, пирог вкусный

, но буду теперь ягоды по-кислее пробовать ложить.

24 сентября 2013 года | avani (автор рецепта) #

Олечка! Сливовый пирог и у меня на первом месте.

А,в этом пироге именно сочетание шоколадно-коньячное с кислыми ягодами, дает свой шарм. Надо было все таки придерживаться рецепта. А, я смотрю у тебя одни сливы, где вишенка и абрикосы? И почему тесто жидкое, может мука плохого качества?

24 сентября 2013 года | flowwwer2005 #

Я делала половинку порции, может поэтому что-то не добавила или перебавила...а вишенок и абрикосиков у меня не было, поэтому только сливы положила, но в следущий раз сделаю строго по рецепту, чтоб узнать настоящий его вкус

24 сентября 2013 года | avani (автор рецепта) #

Уверена все получится.

Целую

24 сентября 2013 года | flowwwer2005 #

22 августа 2013 года | Светлана Владимировн #

Где это я шлялась?

Впервые вижу рецепт! Светик, молодец!

22 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

А, действительно где это ты тусила?

Спасибо Светуль.

21 августа 2013 года | Nat W # [+4]

Светуль, принимай отчёт! На сковороде, конечно, долго и "не во всей красе", но очень вкусно! Делала с персиками и конс. вишней. Очень фруктово-шоколадно, непременно, приготовлю ещё, но дождусь духовку.. Спасибо тебе за прекрасный рецепт!

21 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Ну, если на сковороде так шикарно

Представляю, что будет если духовка появится

Классный отчет.

Спасибо

21 августа 2013 года | Nat W #

Спасибо, Светик!

А духовка обязательно появится, иначе.. бастую!

21 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Я, недавно без холодильника сидела. Это было что то

21 августа 2013 года | Nat W #

я читала.. в жару это действительно - что-то!! Но мы-ж находчивые - найдём выход из самой безвыходной ситуации

21 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Да.Это точно.

22 августа 2013 года | Светлана Владимировн #

↑Ответ для Nat W

Такая красота!

19 августа 2013 года | YOKA #

дойду до 1 уровня, приложу фото

19 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Ура

буду ждать.

Успехов вам.

Буду вас поддерживать.

19 августа 2013 года | YOKA #

Спасибо Вам за вкусный, шоколадный, воздушный пирог!!! Делала со сливой и вишней. Делала на пикник. Горячий пирог стала посыпать черным шоколадом, потом вспомнила, что некоторые дети его не любят за его горечь, затем остывший стала посыпать сах.пудрой, но там, где ягоды, пудра быстро таяла, поливать сметаной не рискнула, так как брали на природу в жару. Выручили мармеладные фрукты и ягоды. Гости были в восторге от оформления и вкуса пирога. Очень понравилась его воздушность и "шоколадность". Я поваренок 0 уровня, я так понимаю, фото приложить не смогу?

19 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Рада очень рада, что пирог вам понравился.

Этот пирог один из моих любимчиков.

Желаю вам успехов, достичь первого уровня и выставлять свои фото и рецепты.

12 августа 2013 года | olessja glyschko #

12 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

10 августа 2013 года | Евгик #

Вкусно и красиво! От меня плюс

12 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Спасибо

8 августа 2013 года | Бэбита #

Ах, как -же я вам верю, что это вкусно!

8 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Спасибо

за доверие

7 августа 2013 года | Pearlsofbaking #

Сшибла с ног одним кусочком!

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

7 августа 2013 года | Ирушенька #

Светуля!Прекрасный пирог!Фотографии настолько красивые!

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Ириша, спасибо

что заглянула на пирог.

7 августа 2013 года | yohoho (модератор) #

ууу дразнилка

красивый ммм

ягодки какие

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Натусик, пеки удивляй мужа

7 августа 2013 года | Таня и Полина #

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Спасибо

7 августа 2013 года | Nat W #

Светуль, очень пирог привлекательный!

Попробую исполнить.
P.S. фото просто великолепные

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Спасибо

Готовь на здоровье.

Думаю тебе понравится

7 августа 2013 года | Zhanna58 #

Аппетитный пирог! Да с такими фруктами! Вкусно!!!

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Очень вкусно.

Готовьте не пожалеете

7 августа 2013 года | Лев Плахута #

Фотографии красивые и пирог замечательный.

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Спасибо

7 августа 2013 года | asesia2007 #

Светочка, красивые фотографии, как ты аккуратно фрукты-ягоды уложила, очень красиво!!

7 августа 2013 года | avani (автор рецепта) #

Спасибо, что заглянула ко мне на пирог.

Хорошим людям, всегда рады

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Пирог "Ягодная рапсодия"

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос