Версия для печати
  • 7 августа 2013, 13:40
  • 369478

Куриное филе с ананасами и сыром

Рецепт: Куриное филе с ананасами и сыром

Рецепт всем известный. Пошаговых фото на сайте не нашла. Поэтому решила выставить рецепт. Готовлю я по-своему, с небольшим секретом. Поделюсь с вами своим секретиком. Может, кому пригодится. Приглашаю.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе с ананасами и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Куриное филе с ананасами и сыром»:

Продукты.

Филе помыть и порезать на порционные кусочки.

Отбить немного молоточком. Буквально один-два раза. Посолить.

Смазываем противень (глубокий), маслом. Плотненько укладываем куриное филе.
СЕКРЕТ- за счет плотности укладки образуется сок при тушении. И курочка, получается очень сочная и мягкая.

Сверху плотненько выкладываем ананасы.

На ананасы выкладываем сыр, натертый на крупной терке.

Сверху делаем решетку из майонеза.

Отправляем в разогретую заранее духовку на 170 гр. 30-35 минут.
На фото видно сколько образовалось сока.

Режем на порционные куски и подаем к столу с картошечкой по-селянски. http://www.povarenok .ru/recipes/show/773 91/?direct=1

Мясо получается очень сочным и мягким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе с ананасами и сыром
Описание: Рецепт всем известный. Пошаговых фото на сайте не нашла. Поэтому решила выставить рецепт. Готовлю я по-своему, с небольшим секретом. Поделюсь с вами своим секретиком. Может, кому пригодится. Приглашаю.
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
На самый низ положила тонко нарезанный картофель, на курицу лук, потом ананас. Сделала, как советовали ниже, смесь из сметаны, чеснока и сыра, только все- таки добавила немного майонеза. Ооочень вкусно и совсем не сложно. Спасибо за рецепт!
Мне вариант со сметанкой и чесноком очень понравился, автору openbox77 спасибо! Я попробую к этой смеси добавить укропчик, думаю хорошо будет. Как сделаю, отпишу.
Приготовила только-только. Немного расстроилась. Всё же на любителя мясо в сочетании с фруктами. Может я не гурман и ни чего не понимаю в еде? А курочка очень нежная, сочная и вкусная получилась. Ну, а ананасы в стороночку пришлось отодвинуть.
Сейчас готовлю это блюдо как будет готово напишу)
Очень нежная курочка получается, готовила несколько раз, вкусно!
У меня она сварилась в собственном соку хотя делала строго по рецепту
под сырной шапочкой с ананасами. Даже стыдно показывать результат.
Очень вкусно и необычно, правда с моей духовкой времени больше потребовалось на запекание, спасибо за рецепт
Спасибо автору за рецепт, делал сегодня с незначительными, на мой взгляд, изменениями. Подавал с отварным белым рисом "Мистраль Ориент" - жене и дочке результат очень понравился! Сам же я не люблю сочетание вкусов мяса и каких бы то ни было фруктов, так что мое мнение, в данном случае, значения не имеет.
Не нашел в рецепте ни слова про соль и специи. Это лишнее или автор забыл про них упомянуть?
Соль указана! Читайте внимательнее: Пункт №3 "Отбить немного молоточком. Буквально один-два раза. Посолить."
Ага, вижу, спасибо
дорогие мои, а можно ли майонез заменить сметанкой?
Можно, я сегодня сделал, подавал с рисом - жена и дочь были в восторге от результата Но я сеточку сметанную не делал, а смешал в отдельной посуде тертый сыр, сметану и мелко тертый чесночок. Смесь можно чуть подсолить, по вкусу. Сырную-сметанную смесь ложкой выложить на каждый кусочек филе поверх ананасов и разровнять.
Только добавляйте сметану к сыру в небольшом количестве, чтобы сырно-сметанная смесь получилась как бы немного суховатой - под действием жара в духовке она растопится, станет гораздо жиже и растечется по мясу, стекая на противень. Удачи!
О, Только хотела спросить о сметанке, автору спасибо, и вам тоже
Рад, что смог Вам помочь
готовила с Вашей картошкой по-селянски. в принципе, делала кур.филе с ананасом и раньше, но все равно спасибо, что напомнили, вкусно и филе сочное получается
Легко и просто. Большое спасибо. Только за 35 минут не успел сырок запечься, я его поставила на пару минут в духовку погорячее. ООООООООООООООООчень вкусно!!! :hert:
подавала с запеченным картофелем. Еще раз большое спасибо за рецепт
Спасибо огромное
Классный рецепт, сейчас буду творить правда я кормлю ребенка и думаю, как ей понравится...надеюсь что понравится И можно майонез заменить чем-нибудь? Сметаной например или лучше вообще тогда без него?
Дмаю йогурт или сметана
Отношусь к нелюбителям филе,но в этом рецепте оно такое нежнейшее.Готовила на праздник,все были в восторге
Я очень рада, что все были довольны
Готовила уже несколько раз это блюдо и на Рождественский стол гостям, и просто семье на ужин - очень сочно, ароматно и не сложно в приготовлении! Спасибо за рецепт! И впредь буду баловать своих родных этой вкуснятиной.
ням ням ням
Бесподобно, сочная курочка под ананасами и сыром просто обалденно получилось. спасибо за рецепт очень понравилось! А запах какой!
муж говорил про такое блюдо, решила найти рецепт! оказывается все просто сегодня буду радовать любимого спасибо за рецепт
Спасибо, забрал в КК.
Обожаю такие отбивные!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook